• Vinho Achaval Ferrer Finca Altamira

Vinho Achaval Ferrer Finca Altamira

  • R$958,00


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Os pilares fundamentais da produção em Achaval Ferrer, concentram-se na intervenção mínima necessária entre a terra e o vidro. Os vinhos da Achaval Ferrer, tem alguns pilares como não são adicionados sulfitos, vinhos Achaval Ferrer não filtrados, não são agredas ensimas, sem correções de acidez. sem maceraçõ estendida dando assim vinhos únicos.

Mais sobre o Vinho Achaval Ferrer Finca Altamira

  • PRODUTOR - Achaval Ferrer, A Achaval Ferrer foi fundada em 1998 no distrito de Perdriel, região de Luján de Cuyo (Mendoza), por seis amigos sonhadores e apaixonados por vinho. Dois princípios fundamentais regem os objetivos da bodega: a busca pela qualidade em todos os seus vinhos e o respeito pelo terroir. A direção técnica está nas mãos do sócio italiano Roberto Cipresso, um dos mais respeitados e requisitados enólogos do mundo na atualidade. Especialista em vinhos de pequena produção e alta qualidade, Cipresso, com sua visão aguda e intuitiva, tem levado a bodega a interpretar de maneira brilhante os terroirs de seus vinhedos. Apesar de muito jovem, a Achaval Ferrer já é considerada uma das melhores vinícolas das Américas e do mundo! A revista americana Wine & Spirits a elegeu “Vinícola do Ano 2009”. Seu Finca Bella Vista 2010 foi o primeiro vinho argentino a figurar entre os Top 10 da revista Wine Spectator
  • TIPO DE UVA Malbec
  • REGIÃO PRODUTORA  - Mendoza
  • PAÍS - Argentina
  • SAFRA - 2014
  • VOLUME 750ml
  • TEOR ALCOOLÍCO - 13,6º
  • TEMPERATURA SERVIÇO -  15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Achaval Ferrer Finca Altamira, Púrpuro profundo. Leque aromático de grande complexidade, com notas de frutas negras, flores, especiarias, nuanças minerais, tostadas, couro, tabaco, ervas, alcaçuz, chocolate negro... Sabor denso e concentrado, mas com elegância, taninos firmes de alta qualidade, equilíbrio e frescor na medida exata para potencializar seus sabores e persistência. Soberbo! Faz tremer muitos Bordeaux famosos...
  • AMADURECIMENTO - Vinho Achaval Ferrer Finca Altamira, 12 meses em barricas de carvalho francês (40% novas e o restante de 2º uso). É engarrafado sem clarificação ou filtração, para preservar todo seu caráter

Outras informações do Vinho Achaval Ferrer Finca Altamira

  • DESTAQUE Vinho Achaval Ferrer Finca Altamira,
  • ACOMPANHAMENTO - Delicioso com cordeiro assado, churrasco e pratos de carnes vermelhas em geral. Recomendamos decantar este vinho cerca de uma hora antes de bebê-lo
  • INFORMAÇÕES - Vinho Achaval Ferrer Finca Altamira, A linha da Achaval-Ferrer chamada Finca (fazenda) é composta por três vinhos – Altamira, Bella Vista e Mirador – e seu objetivo é expressar as características particulares dos três terroirs que cada vinho representa, posto que os três vinhos são produzidos exatamente da mesma maneira.Finca Altamira é o nome do vinhedo que dá origem a esta joia líquida. Localizado em La Consulta, no Valle de Uco, (1.050 msnm.), seus 6 hectares estão plantados com vinhas de Malbec de mais de 85 anos e em “pé franco”. Verdadeiro tesouro vitícola que, fosse em França, faria jus à classificação Grand Cru. Cada videira produz apenas 400 g de uva e são necessárias três plantas para se produzir uma única garrafa de Altamira.
  • ANALISE DE LABORATÓRIO - Acidez: 6,43 g/l. (pH 3,6)

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