• Vinho Post-Quercus Baga

Vinho Post-Quercus Baga

  • Marca: Filipa Pato
  • Modelo: PP12312
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$159,70


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Mais sobre o Vinho Post-Quercus Baga

  • PRODUTOR - Filipa Pato, filosofia é simples: criar vinhos autênticos sem maquiagem, eles expressam a verdadeira natureza das vinhas de onde vêm. Nós nos concentramos apenas em uvas indígenas. Baga, Bical, Arinto, Cercial e Maria Gomes criam vinhos com alma de locais de vinha com solos, microclimas e aspecto ideal para o cultivo de nossas excelentes uvas viníferas com práticas vitícolas biodinâmicas. Na adega manipulamos suavemente as uvas, a intervenção mínima e o acompanhamento rigoroso do vinho permitem que as nossas uvas se expressem totalmente. Em última análise, criamos vinhos "terroir", unindo conhecimento, arte e natureza para produzir "sem maquiagem", cada vinho com seu próprio caráter. Filipa Pato - vitivinícola na Bairrada. Licenciada em Engenharia Química pela universidade de Coimbra, aperfeiçoou as suas competências em Enólogo, em Bordéus, França - Mendoza, Argentina e Margaret River, na Austrália, e com o seu pai Luis Pato, o rebelde Baga. 
  • TIPO DE UVA - Baga
  • REGIÃO PRODUTORA - Bairrada
  • PAÍS - Portugal
  • SAFRA - 2016
  • VOLUME - 500ml
  • DEGUSTAÇÃO -  Vinho Post-Quercus,  tinto fermentado em ânforas de barro, o que possibilita aveludar os taninos característicos da uva Baga. Em boca, muita fruta delicada e notas herbáceas. As garrafas são de 500 ml e a produção é limitada.
  • AMADURECIMENTO -  Vinho Post-Quercus 

Outras informações do Vinho Post-Quercus Baga

  • DESTAQUE - Vinho Post-Quercus 
  • ACOMPANHAMENTO - Excelente para ser degustado sozinho, também acompanha galinhada, peixe grelhado e outras carnes acompanhadas de legumes. Harmoniza também com queijos de pasta mole, como Serra da Estrela.
  • INFORMAÇÕES -  Vinho Post-Quercus
  • ANÁLISE DE LABORATÓRIO -  

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