• Vinho Matetic Corralillo Cabernet Sauvignon

Vinho Matetic Corralillo Cabernet Sauvignon

    Matetic
  • Marca: Matetic
  • Modelo: GC0202A14
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$154,84


  • Compre 2 ou mais, pague R$149,80 por produto

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  • PRODUTOR - MateticEleita a Vinícola Matetic do Ano de 2014 pela Revista Wine & Spirits, a Matetic preza pela originalidade. A cultura é feita de forma orgânica e biodinâmica, livre de produtos químicos, respeitando o solo e as plantas. O resultado disso são vinhos puros, autênticos e inesquecíveis. Matetic Vineyards está localizada no Valle del Rosario, subdivisão do Valle de San Antonio a 120 km de Santiago, entre Casablanca e San Antonio. São mais de 9.000 hectares de vinhedos em um vale fechado, orientado perpendicularmente ao mar, com uma luminosidade extraordinária - condições ideais para a produção dos vinhos. A família chegou à Patagônia chilena em 1892, originalmente de Rijeka (atualmente na Croácia). Em 1999, a quarta geração da família , após um estudo detalhado das condições do terroir, e absolutamente confiante sobre o grande potencial do Vale de El Rosario , plantou vinhas nas encostas deste ambiente protegido dentro da denominação de San Antonio . Assim, tornando-se pioneiros no clima frio Syrah no Chile. Nossa moderna adega, projetada pela equipe da Matetic Vineyards em conjunto com o arquiteto Laurence Odfjell, foi construída em 2004; Levando em conta todos os detalhes do processo de vinificação e o cuidado com o meio ambiente. Harmoniza a agricultura orgânica e biodinâmica praticada na vinha e na paisagem natural do vale, fundindo-se com o meio envolvente. Com uma capacidade de 600 mil litros, possui um design de fluxo gravitacional, que permite alcançar um manuseio delicado da uva em todas as etapas do processo, desde a recepção e seleção até a fermentação e posterior armazenamento em barris. A vinícola possui 3 salas subterrâneas para o armazenamento de quase 1.800 barris, contando com as melhores condições de umidade e temperatura, onde nossos vinhos são elevados entre 12 e 22 meses em barricas francesas.
  • TIPO DE UVA Vinho Matetic Corralillo  Cabernet Sauvignon
  • REGIÃO PRODUTORA  Vinho Matetic Corralillo - Vale Maipo
  • PAÍS Vinho Matetic Corralillo - Chile
  • SAFRA Vinho Matetic Corralillo - 2013
  • VOLUME Vinho Matetic Corralillo - 750ml
  • TEOR ALCOOLÍCO Vinho Matetic Corralillo - 13º
  • TEMPERATURA SERVIÇO Vinho Matetic Corralillo - 15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Matetic Corralillo Cor vermelha rubi brilhante com reflexos violeta. O nariz é imensamente frutado, com notas picantes e distintivas de balsâmico e chocolate. Um palato rico e concentrado com taninos redondos leva a um final longo e suculento.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Matetic Corralillo As uvas foram colhidas à mão, assegurando que apenas frutos maduros uma maceração fria preferencial durante sete dias. Então, um conjunto de técnicas enológicas específicas foram aplicadas ao vinho, a fim de para melhorar a tipicidade aromática e a sensação na boca. Cada lote de vinho tem foi então envelhecido por 16 meses em carvalho francês de diferentes tintas, fonte de madeira e nível de torrada. Os vinhos foram finalmente misturados para alcançar a expressão mais pura do terroir e do clima, uma boa complexidade e equilíbrio.
  • ACOMPANHAMENTO - Vinho Matetic Corralillo carnes Vermelhas e gralhados em geral
  • INFORMAÇÕES - Vinho Matetic Corralillo é o nome de uma adega muito antiga que costumava estar no vale de El Rosario, onde os vinhos da antiga uva “País” já foram feitos. Para honrar a tradição do nosso terroir, escolhemos o nome Corralillo e seu símbolo típico de nossos rótulos. Corralillo e o símbolo que é típico dos nossos rótulos. (Corralillo vem da palavra espanhola "curral" que significa capoeira em inglês).
  • ANALISE DE LABORATÓRIO - Vinho Matetic Corralillo Total Acidity (g/l): 3,14, Residual Sugar (g/l): 1,76, pH: 3,64

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