• Vinho Clos Des Fous Subsollum Pinot Noir

Vinho Clos Des Fous Subsollum Pinot Noir

  • R$149,80
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Clos des Fous (Vinha dos Loucos, em português) mostra a essência dessa vinícola. O projeto nasceu em 2008 pelas mãos de quatro amigos, todos especialistas em vinho, que decidiram produzir a bebida desafiando a crítica especializada sobre onde e como plantar videiras.


Mais sobre o Vinho Clos Des Fous Subsollum Pinot Noir

  • PRODUTOR - Clos Des Fous, Vina Clos des Fous era uma ideia maluca, principalmente porque François e eu estávamos realmente cansados ​​de ouvir pessoas, principalmente escritores de vinho, importadores e sommeliers, que os vinhos chilenos eram chatos, indutriais, verdes, super maduros, etc ... e estávamos cansados ​​porque , se podemos aceitar que durante muitos anos muitos vinhos chilenos podem ser descritos assim, não é mais verdade: há produtores e produtores chilenos do “Lado Negro da Lua”, como Laberinto, Garage Wine Co., Zaranda, Luyt, William Fevre, e muitos outros, fazendo vinhos terroir lindos e loucos. O principal problema é que eles não são bem conhecidos no momento, e eles não podem competir para encontrar um espaço no mundo do vinho internacional. Clos des Fous pertence a este lugar. Em 2008, e nossa primeira safra comercial foi em 2010. Clos des Fous é sobre terroir, é sobre extremos terroirs no Chile: vinhos de altitude, vinhos costeiros em frente ao Oceano Pacífico, ou vinhos do sul vindos de Malleco, 700 km ao sul de Santiago , o “Oregon chileno”.
  • TIPO DE UVA - Pinot Noir
  • REGIÃO PRODUTORA Valle Central
  • PAÍS - Chile
  • SAFRA - 2015
  • VOLUME Vinho - 750ml
  • TEMPERATURA - 13 à 16º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Clos Des Fous Subsollum Leve, com grande frescor e elegância. Seus taninos são polidos e o final de boca é agradável e frutado, Frutas vermelhas frescas, como amoras e morangos, notas florais e toques de especiarias
  • AMADURECIMENTO - Vinho Clos Des Fous Subsollum sem carvalho

Outras informações do Vinho Clos Des Fous Subsollum Pinot Noir

  • DESTAQUE - Vinho Clos Des Fous Subsollum 
  • ACOMPANHAMENTO - Um vinho para pratos ousada ousadas. Sirva com carnes vermelhas com molhos escuros, avestruz filé de carne ou peixe, como o espadarte. Este vinho prefere queijos envelhecidos com sabores fortes como o Edam, Brie, Camembert e queijo azul.
  • INFORMAÇÕES Vinho Clos Des Fous Subsollum  vinhedo Pinot noir lá, principalmente com clones de topo da Borgonha. A maioria dos nossos vinhos vem do antigo terroir não irrigado. Porque nós não queremos controlar as vinhas, nós queremos que as vinhas controlem a si mesmas, e a única maneira, foi o clima permitir, é sem a irrigação do homem. Resultado da mescla de dois terroir, Subsollum Pinot Noir é complexo e fresco. As vinhas fincadas em solo vulcânico na região de Malleco e em solo calcário no Valle del Aconcágua, dão origem a este tinto elegante e equilibrado, que revela notas de flores e de especiarias
  • ANÁLISE DE LABORATÓRIO - 

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