• Vinho Era dos Ventos Merlot

Vinho Era dos Ventos Merlot

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Vinícola ERA dos Ventos um projeto do Enólogo Zanini, os vinhos Era dos Ventos tem como filosofia de miníma intervenção.

Mais sobre o Vinho Era dos Ventos Merlot

  • PRODUTOR - Era dos ventos, Primeira variedade branca vinífera, vinda da Europa da região do Vêneto, na Itália. Escrita em dialeto vêneto, foi extinta quando chegaram outras variedades viníferas viáveis economicamente e por força do marketing. A palavra Peverella é originária de 'pevero', que do dialeto para o português significa pimenta. Seu sabor sabor levemente picante na ponta da língua lhe confere o nome à variedade. Esta variedade foi resgatada pela Vinícola por seu caráter histórico-cultural e diferencial. 
  • TIPO DE UVA - Merlot
  • REGIÃO PRODUTORA - Vale dos Vinhedos
  • PAÍS - Brasil
  • SAFRA - 2014
  • VOLUME - 750ml
  • TEOR ALCOOLÍCO - 12,8º
  • TEMPERATURA SERVIÇO - 15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Era dos Ventos Merlot, aromas exuberantes de frutas vermelhas, ameixas, pitangas, morangos silvestres, araçás, notas florais de rosas vermelhas, toque terroso, de tabaco e borras de café,  vibrante, tanino firme, mas envolvente, sem amargor, álcool integrado, 
  • AMADURECIMENTO - Vinho Era dos Ventos Merlot,

Outras informações do Vinho Era dos Ventos Merlot

  • DESTAQUE - Vinho Era dos Ventos Merlot,
  • ACOMPANHAMENTO - Acompanha , carnes vermelhas e risotos.
  • INFORMAÇÕES - Vinho Era dos Ventos Merlot, São três brasileiros aí envolvidos: Álvaro Escher, o culpado de tudo, Luiz Henrique Zanini (que faz um espumante Vallontano fantástico já Recomendado em V&G) e Pedro Hermeto (do Aprazível, um restaurante que faz jus ao nome lá no Morro de Santa Teresa, Rio). Chegará a sua plenitude em 5 anos aproximadamente.
  • ANÁLISE DE LABORATÓRIO - 

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