• Vinho Monte Del Fra Ca del Magro Custoza Superiore DOC

Vinho Monte Del Fra Ca del Magro Custoza Superiore DOC

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Monte del Frá está localizada no vilarejo de Custoza, apenas 15 Km de Verona.

Mais sobre o Vinho Monte Del Fra Ca del Magro Custoza Superiore

  • PRODUTOR - Monte Del Frá, Monte del Frá, O vinhedo Ca del Magro encontra-se em uma das mais belas colinas de Custoza, um pequeno vilarejo da cidade de Sommacampagna, a sudeste do Lago de Garda. Localizado entre 100 e 150 metros acima do nível do mar, o vinhedo Ca del Magro de mais de 40 anos abrange uma área aproximada de 7 hectares e é composto por antigas videiras de variedades autoctones conduzidas no sistema Pérgola Veronese, com produção limitada a 2Kg por planta. O espaço do vinhedo Ca del Magro ocupado com Garganega foi criado a partir da seleção e propagação de clones históricos. Essa combinação de fatores culminou em um vinho único Ca del Magro Custoza Superiore DOC e envolvente.Monte del Frá está localizada no vilarejo de Custoza, apenas 15 Km de Verona. Os primeiros registros de Monte del Frá, que podem ser encontrados na biblioteca histórica de Verona, datam de 1492, quando a propriedade foi tomada por monges da ordem de Santa Maria della Scala. 
  • TIPO DE UVA - Chardonnay, Riesling Italico, Trebbiano, Garganega,  Incrocio Manzoni, Cortese, Tocai Friulano e Malvasia 
  • REGIÃO PRODUTORA - Veneto
  • PAÍS - Itália
  • SAFRA - 2012
  • VOLUME - 750ml
  • TEMPERATURA SERVIÇO - 9º à 12º
  • DEGUSTAÇÃO -  Vinho Monte Del Frá Ca del Magro, Intensa coloração amarelo palha, límpido e brilhante. O aroma é intenso, complexo e envolvente. O início é frutado e floral, porém, a característica cítrica gradativamente dá espaço para diferentes camadas aromáticas, que evoluem para notas de baunilha, mel, avelã, pimenta branca e um delicado toque mineral. Em boca denota uma grande concentração, revelando uma textura sedosa e macia. Os aromas tornam a aparecer, sustentados por uma grande estrutura. A acidez, em perfeito equilíbrio, proporciona vivacidade e frescor, garantindo um final de boca maravilhoso.
  • AMADURECIMENTO -  Vinho Monte Del Frá Ca del Magro, 4 meses de maturação em barris de carvalho - 5% do vinho Garganega

outras informações do Vinho Monte Del Fra Ca del Magro Custoza Superiore

  • DESTAQUE -  Vinho Monte Del Frá Ca del Magro 
  • ACOMPANHAMENTO -  Carnes de aves, Ostras ao bafo, Pescados e Queijos de média intensidade
  • INFORMAÇÕES - Vinho Monte Del Frá Ca del Magro O vinhedo Ca del Magro encontra-se em uma das mais belas colinas de Custoza, um pequeno vilarejo da cidade de Sommacampagna, a sudeste do Lago de Garda. Localizado entre 100 e 150 metros acima do nível do mar, o vinhedo de mais de 40 anos abrange uma área aproximada de 7 hectares e é composto por antigas videiras de variedades autoctones conduzidas no sistema Pérgola Veronese, com produção limitada a 2Kg por planta. O espaço do vinhedo ocupado com Garganega foi criado a partir da seleção e propagação de clones históricos.
  • ANALISE DE LABORATÓRIO -  Álcool: 13% Acidez Total: 5,00 g/l de ácido tartárico

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