• Vinho G.D. Vajra Nebbiolo Langhe DOC

Vinho G.D. Vajra Nebbiolo Langhe DOC

  • Marca: G.D. Vajra
  • Modelo: DIT123
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$359,50


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G.D Vajra, A terra em que se estabelece é favorecida pelas condições climáticas, sendo esse um dos fatores que faz a Varvaglione Vigne & Vini ter uma assinatura consolidada no mundo do vinho.

Mais sobre o Vinho G.D. Vajra Nebbiolo Langhe DOC

  • PRODUTOR - G.D VajraFundada em 1972, a G.D. Vajra tornou-se uma das mais tradicionais vinícolas da pitoresca região do Piemonte. Situada no ponto mais alto da comuna de Barolo, a exatamente 400 metros acima do nível do mar, em uma aldeia chamada Vergne. Os primeiros vinhedos foram implantados em 1947, pelo pai de Aldo Vajra, atual proprietário. Atualmente, a esposa de Aldo, Milena, e seus três filhos, auxiliam no desenvolvimento da G.D. Vajra. São 40 hectares de vinhedos, sendo que 10 hectares são destinados ao cultivo da inigualável Nebbiolo. Solo rico, caracterizado por margas calcárias e com afloramentos rochosos, originam vinhos intensamente perfumados e longevos. Utilizam os métodos clássicos para a elaboração de seus vinhos, sendo fortemente influenciados pelos padrões borgonheses, onde a elegância está acima da potência. E segundo o próprio Aldo, “vinhos não precisam falar alto ou mostrar seus músculos”. 
  • TIPO DE UVA - Nebbiolo
  • REGIÃO PRODUTORA - Piemonte
  • PAÍS  - Itália
  • SAFRA - 2016
  • VOLUME  - 750ml
  • TEMPERATURA SERVIÇO - 15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho G.D. Vajra Nebbiolo Langhe DOC, Coloração vermelho-rubi, límpido e brilhante. Intenso aroma frutado, revelando notas de framboesa, cereja, ameixa, entre outras frutas de caroço. Nuances florais são facilmente perceptíveis, complementando a gama de aromas. Harmonioso e elegante, com uma acidez vibrante, alicerçando os taninos ainda reativos desse exenplar. De corpo médio, seu retrogosto evidencia as mesmas notas frutadas percebidas pela via nasal. De final longo e persistência singular. 
  • AMADURECIMENTO - Vinho G.D. Vajra Nebbiolo Langhe DOC, 8 a 14 meses de maturação em barris de carvalho eslavo de grande capacidade (4, 5 e 7,5 mil litros)

    Outras informações do Vinho G.D. Vajra Nebbiolo Langhe DOC

      • DESTAQUE - Vinho G.D. Vajra Nebbiolo Langhe DOC
      • ACOMPANHAMENTO -  Queijos maduros, risoto ao ragu de fraldinha e picanha grelhada.
      • INFORMAÇÕES - Vinho G.D. Vajra Nebbiolo Langhe DOCO objetivo da elaboração deste exemplar é evidenciar a pureza aromática característica da casta Nebbiolo. Um dos grandes rótulos da vinícola G. D. Vajra, tem sua matéria-prima colhida nas primeiras horas da manhã, aproveitando a temperatura amena e evitando qualquer perda de qualidade do produto até o momento da elaboração. A vinificação ocorre de maneira lenta e delicada, minimizando ao máximo a intervenção mecânica, proporcionando macies e delicadeza ao vinho resultante. 
      • ANÁLISE DE LABORATÓRIO - 

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