• Vinho G.D. Vajra Barolo DOCG Albe

Vinho G.D. Vajra Barolo DOCG Albe

  • Marca: G.D. Vajra
  • Modelo: DIT125
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$787,00


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G.D Vajra, A terra em que se estabelece é favorecida pelas condições climáticas, sendo esse um dos fatores que faz a Varvaglione Vigne & Vini ter uma assinatura consolidada no mundo do vinho.

Mais sobre o Vinho G.D. Vajra Barolo DOCG Albe

  • PRODUTOR - G.D VajraFundada em 1972, a G.D. Vajra tornou-se uma das mais tradicionais vinícolas da pitoresca região do Piemonte. Situada no ponto mais alto da comuna de Barolo, a exatamente 400 metros acima do nível do mar, em uma aldeia chamada Vergne. Os primeiros vinhedos foram implantados em 1947, pelo pai de Aldo Vajra, atual proprietário. Atualmente, a esposa de Aldo, Milena, e seus três filhos, auxiliam no desenvolvimento da G.D. Vajra. São 40 hectares de vinhedos, sendo que 10 hectares são destinados ao cultivo da inigualável Nebbiolo. Solo rico, caracterizado por margas calcárias e com afloramentos rochosos, originam vinhos intensamente perfumados e longevos. Utilizam os métodos clássicos para a elaboração de seus vinhos, sendo fortemente influenciados pelos padrões borgonheses, onde a elegância está acima da potência. E segundo o próprio Aldo, “vinhos não precisam falar alto ou mostrar seus músculos”. 
  • TIPO DE UVA - Nebbiolo
  • REGIÃO PRODUTORA - Piemonte
  • PAÍS  - Itália
  • SAFRA - 2014
  • VOLUME  - 750ml
  • TEMPERATURA SERVIÇO - 15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho G.D. Vajra Barolo DOCG Albe, Coloração vermelho-rubi de média intensidade, com delicados reflexos granada.  Repleto de frutas vermelhas, com ênfase em morangos plenamente maduros. Com a evolução em taça, diversas camadas de aromas são desprendidas, revelando a sutil presença de tabaco e alcatrão. O Bouquet deste exemplar é arrematado por uma elegante presença de violetas. Grandes Barolos são conhecidos pela intensa presença de acidez e taninos, que em conjunto tornam o vinho extremamente marcante e potente. Além disso, estes constituintes contribuem para a longevidade e versatilidade gastronômica. Um exemplar para os que apreciam vinhos de personalidade forte. 
  • AMADURECIMENTO - Vinho G.D. Vajra Barolo DOCG Albe, 30 a 36 meses de maturação em barris de carvalho eslavo de grande capacidade (4, 5 e 7,5 mil litros)

    Outras informações do Vinho G.D. Vajra Barolo DOCG Albe

      • DESTAQUE - Vinho G.D. Vajra Barolo DOCG Albe
      • ACOMPANHAMENTO -  Queijos maduros, risoto ao ragu de fraldinha e picanha grelhada.
      • INFORMAÇÕES - Vinho G.D. Vajra Barolo DOCG AlbeO icônico Barolo Albe DOCG é uma homenagem aos viticultores pioneiros, que nas décadas de 1950 e 1960 perceberam o verdadeiro potencial da região, onde a união de pequenos lotes de vinhedos fez com que o equilíbrio, elegância e longevidade fossem alcançados.
      • ANÁLISE DE LABORATÓRIO - 

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