Mais sobre o Vinho Bouchon País Viejo
- PRODUTOR - J. Bouchon Com uma história vitivinícola de mais de 130 anos, os Bouchon são uma família apaixonada e entusiasta. Foi com essa filosofia, e mantendo suas origens na região mais seca e próxima a costa do Valle del Maule, que os irmãos Juan, Julio e Maria Bouchon, quarta geração da família, decidiram ousar e fazer vinhos verdadeiros. Com pouca interferência de madeira, preservando o terroir e sua tipicidade, resgatando uvas patrimoniais e históricas do Chile, como a País, Carignan e Carménère, a vinícola cria vinhos gastronômicos e elegantes
- TIPO DE UVA - Pais
- PAÍS - Chile
- REGIÃO PRODUTORA - Valle del Maule
- SAFRA - 2019
- VOLUME - 750ml
- DEGUSTAÇÃO - Vinho Bouchon Pais Viejo Leve, com taninos finos e ótimo frescor. Seu final é marcado por frutas vermelhas frescas, especiarias e toques herbáceos. Frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, notas de especiarias doces, como canela, além de toques herbáceos e terrosos
- AMADURECIMENTO - Vinho Bouchon Pais Viejo Sem estágio em carvalho
Outras informações do Bouchon Pais Viejo
- DESTAQUE - Vinho Bouchon Pais Viejo
- ACOMPANHAMENTO - Carnes brancas leves, entradas frias, como saladas e canapés, além de queijos de massa mole, como os queijos de cabra.
- INFORMAÇÕES - Vinho Bouchon Pais Viejo é um vinho elaborado com vinhas velhas de País, na seção costeira do Valle del Maule. A País é a herança viva do Chile.Originária das Ilhas Canárias, chegou ao nosso país no século XVI. É uma uva tinta rústica, muito resistente, conduzidas em “cabeza” e que sobrevivem sem irrigação, crescendo livremente. O vinho é fermentado em tanques de cimento, com leveduras nativas e não foi filtrado. Segundo a revista inglesa Decanter é “um dos vinhos chilenos de maior sucesso comercial feitos com uvas de vinhas velhas”
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