• Vinho Viu Manent VIBO Vinedo Centenario

Vinho Viu Manent VIBO Vinedo Centenario

    Viu Manent
  • Marca: Viu Manent
  • Modelo: HN148016
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$229,90
  • R$139,90


Simulador de Frete

  • PRODUTOR - Viu Manent, O nome Viu Manent é parte da história e tradição do vinho chileno. Desde o começo, a empresa se constituiu como uma sociedade limitada, de propriedade familiar. Em 1935, Don Miguel Viu García, juntamente com seus filhos, fundou Bodegas Viu Manent, na cidade de Santiago e se dedicou ao comércio e engarrafamento de vinhos para o mercado chileno, utilizando sua marca própria, Vinos Viu Manent. No ano de 1966, sob a direção da segunda geração, Don Miguel Viu Manent adquiriu os primeiros vinhedos da empresa, a fazenda San Carlos de Cunaco, antigo e tradicional vinhedo plantado em meados do século XIX. Este fato marcou o começo de Bodegas Viu Manent na produção de seus próprios vinhos, unindo assim, a centenária tradição da Fazenda San Carlos de Cunaco na produção de vinhos com a experiência acumulada por gerações da família Viu na elaboração e comercialização. No final dos anos 80 e sempre sob o comando de Don Miguel Viu Manent, a família decidiu expandir suas atividades, começando a atuar no mercado de exportação. Este novo desafio foi assumido pela terceira geração da família, liderada por José Miguel Viu Bottini. Importantes e profundas mudanças aconteceram durante a década de noventa. Fortes inversões foram realizadas em tecnologia de vinificação e manejo de vinhedos, incrementando-se as variedades e superfícies plantadas com a aquisição de novas propriedades em selecionados “terroirs” e trabalhando fortemente na introdução de vinhos nos mais importantes mercados do mundo, estando presente em mais de 50 países atualmente. Viu Manent se projeta como uma vinícola intimamente comprometida com a qualidade de seus vinhos, com um selo único de cuidado, preocupação e dedicação à produção de excelentes vinhos. 
  • TIPO DE UVA - Vinho Viu Manent VIBO CENTENÁRIO (Cabernet Sauvignon , Malbec, Petit Verdot)
  • REGIÃO PRODUTORA Vinho Viu Manent VIBO CENTENÁRIO - Vale de Colchagua
  • PAÍS Vinho Viu Manent VIBO CENTENÁRIO - Chile
  • SAFRA Vinho Viu Manent VIBO CENTENÁRIO - 2011
  • VOLUME Vinho Viu Manent VIBO CENTENÁRIO - 750ml
  • TEOR ALCOOLÍCO Vinho Viu Manent VIBO CENTENÁRIO - 14,5º
  • TEMPERATURA SERVIÇO Vinho Viu Manent VIBO CENTENÁRIO - 15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Viu Manent VIBO CENTENÁRIO Profunda coloração vermelho cereja com matizes violáceas. Em nariz é complexo, com aromas de frutos vermelhos, cassis, berries, guinda, arándano e ameixa, com sutis notas tostadas e tabaco que se misturam com a fruta. Em boca é maduro, complexo, de grande estrutura, com taninos redondos e de fresca acidez. Termina com um final elegante, balanceado e mineral.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Viu Manent VIBO CENTENÁRIO O vinho esteve por 16 meses em barricas de carvalho francês.
  • DESTAQUE - Vinho Viu Manent VIBO CENTENÁRIO
  • ACOMPANHAMENTO - Vinho Viu Manent VIBO CENTENÁRIO Carnes grelhadas sem muita gordura, massas e risottos.
  • INFORMAÇÕES - Vinho Viu Manent VIBO CENTENÁRIO  Técnicas de vinificação: As uvas foram selecionadas manualmente antes de serem separadas dos racimos e levadas ao tanque. Foi realizada uma maceração pré fermentativa a frio (8ºC) durante quatro dias com o objetivo de alcançar maior extração de cor e aromas.  A fermentação alcoólica foi realizada por leveduras nativas sob temperaturas entre 26 e 28ºC. Durante a fermentação foram realizadas duas remuages diárias de curta duração para extrair somente os taninos mais elegantes e obter desta maneira um vinho mais frutado e amigável. Posteriormente a isto foi realizada uma fermentação malolática natural em barricas.
  • ANÁLISE DE LABORATÓRIO - Vinho Viu Manent VIBO CENTENÁRIO
  • Álcool: 14,5 %vol.
  • pH: 3,55
  • Acidez Total: 5,4g/L
  • Açúcar Residual: 2,9 g/L
  • Acidez Volátil: 0,46 g/L

Escreva um comentário

Você deve acessar ou cadastrar-se para comentar.

Produtos relacionados

Vinho Viu Manent El Incidente Carmenere

Vinho Viu Manent El Incidente Carmenere

PRODUTOR - Viu Manent, O nome Viu Manent é parte da história e tradição do vinho..

R$589,00

Vinho Viu Manent Single Vineyard Malbec El Olivar

Vinho Viu Manent Single Vineyard Malbec El Olivar

PRODUTOR - Viu Manent, O nome Viu Manent é parte da história e tradição do vinho..

R$199,30

Vinho Viu Manent VIBO Punta Del Viento

Vinho Viu Manent VIBO Punta Del Viento

PRODUTOR - Viu Manent, O nome Viu Manent é parte da história e tradição do vinho..

R$159,70

Etiquetas: Vinho, Viu Manent, VIBO, Porto Alegre, Curitiba, Floripa, São Paulo, Rio de Janeiro, brasilia.belo horizonte