Vinho Quinta das Murças Reserva

Mais sobre o Vinho Quinta das Murças Reserva

• PRODUTOR - Herdade do Esporão, Situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade do Esporão, apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 702 ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Biológico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.

• TIPO DE UVA - Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz
  
• REGIÃO PRODUTORA  - 
  
• PAÍS - Portugal
  
• SAFRA - 2011
  
• VOLUME - 750ml
• DEGUSTAÇÃO - Vinho Quinta das Murças Reserva Profundamente escuro e intenso. Aroma complexo e elegante de frutos silvestres maduros e escuros, com notas balsâmicas e notas especiadas picantes do envelhecimento em barricas de carvalho. Firme e concentrado com equilíbrio de acidez, taninos maduros bem integrados no corpo e volume. Final longo e persistente, equilibrado e elegante.
• AMADURECIMENTO - Vinho Quinta das Murças Reserva Uvas colhidas a mão, desengordurantes, trituradas, fermentadas com leveduras indígenas e controle de temperatura (25ºC - 28ºC) em granito 'lagares', pisa a pé e pressiona em uma prensa vertical de estilo antigo.Envelhecido em barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.

Outras informações do Vinho Quinta das Murças Reserva

• ACOMPANHAMENTO - 
• INFORMAÇÕES - Vinho Quinta das Murças Reserva A Quinta dos Murças Reserva vem de vinhas velhas plantadas a altitudes entre os 150m e os 280m, viradas a poente. Esta é a versão clássica de um vinho 'quinta', onde a ênfase está no terroir para produzir vinhos elegantes com grande potencial de envelhecimento.
• Este vinho Douro DOC Reserva é originário das duas vinhas mais antigas da Quinta, plantadas a uma altitude de 100 me 300 m, viradas a sul e sudoeste, em solos de xisto, produzidas respeitando a natureza e seguindo métodos agrícolas sustentáveis. Apresenta o potencial das vinhas do Douro para produzir vinhos notavelmente elegantes e com um bom potencial de envelhecimento. Na nossa adega, as uvas são selecionadas manualmente, pisadas em tanques de granito e prensadas em uma antiga prensa vertical.
• ANALISE DE LABORATÓRIO - Álcool: 14,5%; Acidez Total: 7,20 g/l; pH: 3,2; Açúcar Redutor: 2,1 g/l