• Vinho Novecento Chianti Clássico Reserva DOCG

Vinho Novecento Chianti Clássico Reserva DOCG

    Dievole
  • Marca: Dievole
  • Modelo: DIT071GF
  • Disponibilidade: Sob encomenda
  • R$294,90


  • PRODUTOR - DievoleDievole é uma das mais antigas vinícolas na Toscana. Sua primeira safra remonta a 1090, quando dois agricultores, Vinizio del Fu Sichelmi e Rodolfino del Fu Ardimanno, adquiriram os direitos de uma terra rica e exuberante conhecida como Dieulele ou Vale Divino, para começar a fazer vinho. O contrato original, que foi estipulado pelo Notário Bellundo, foi oficializado em 10 de maio de 1090, ainda hoje existe e pode ser encontrado nos arquivos da cidade de Siena. Dieulele foi chamado o Vale Divino por uma simples razão: o seu terroir foi e ainda é perfeito para o cultivo de castas nativas da Toscana, a mais importante é a Sangiovese. Ao longo dos anos o nome Dieulele evoluiu para Dievole, porém a tradição de fazer vinho de alta qualidade manteve-se inalterada. Uma parte de Dievole tem mais de 900 anos de idade. Outra ainda está para nascer.
  • TIPO DE UVA - Vinho Dievole Novecento Sangiovese
  • REGIÃO PRODUTORA Vinho Dievole Novecento - Toscana
  • PAÍS Vinho Dievole Novecento - Italia
  • SAFRA Vinho Dievole Novecento - 2010
  • VOLUME Vinho Dievole Novecento - 750ml
  • TEOR ALCOOLÍCO Vinho Dievole Novecento - 14º
  • TEMPERATURA SERVIÇO Vinho Dievole Novecento - 15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Dievole Novecento Coloração vermelho grená de média intensidade. Destaca-se por sua complexidade e amplitude aromática. Notas de fruta e madeira oscilam como em uma harmônica dança. Aromas de ameixa e cereja negra mostram a excelente maturação das uvas, enquanto nuances de baunilha e alcaçuz revelam sua bela evolução. No paladar a madeira aparece de forma muito integrada à fruta, assim como no aroma. Os taninos são abundantes e firmes, resultando em um vinho intenso e profundo. A acidez equilibrada abre caminho para um longo final de boca, que evidencia a exuberância das frutas negras maduras, exaltando a qualidade da matéria-prima.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Dievole Novecento 12 meses de maturação em barricas novas de carvalho francês
  • DESTAQUE - Vinho Dievole Novecento 
  • ACOMPANHAMENTO - Vinho Dievole Novecento Carnes de caça, Carnes vermelhas grelhadas, Presunto Parma e Queijos maduros
  • INFORMAÇÕES - Vinho Dievole Novecento Destaca-se por sua complexidade e amplitude aromática. Notas de fruta e madeira oscilam como em uma harmônica dança. Aromas de ameixa e cereja negra mostram a excelente maturação das uvas, enquanto nuances de baunilha e alcaçuz revelam sua bela evolução. Em boca a madeira aparece de forma muito integrada à fruta, assim como no aroma. Os taninos são abundantes, porém incrivelmente aveludados, resultando em uma textura macia e sedosa. A acidez equilibrada abre caminho para um longo final de boca, que evidencia a exuberância das frutas negras maduras, exaltando a qualidade da matéria-prima.
  • ANÁLISE DE LABORATÓRIO - Vinho Dievole Novecento Álcool: 14% Acidez Total: 5,8 g/l de ácido tartárico Extrato Seco: 33 g/l

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Etiquetas: Vinho, Dievole, Porto Alegre, Curitiba, Floripa, São Paulo, Rio de Janeiro, brasilia, belo horizonte