• Vinho Gillmore Hacedor de Mundos Old Vines Cabernet Franc

Vinho Gillmore Hacedor de Mundos Old Vines Cabernet Franc

  • R$198,00
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  • PRODUTOR - Gillmore Wines, A fazenda Tabontinaja tem diversas variedades, onde Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan predominam. Variedades foram enxertados país plantas, mais de 100 anos, que fornecem a adaptação às do terroir. A base de grandes vinhos são boas uvas, por isso, o nosso trabalho se concentra em nossas vinhas, que são tratados manualmente, cada lote foi estudado em fenologia e desenvolvimento olhando para trabalhar a fim de obter os melhores vinhos.uvas pendentes estão no centro de todos os grandes vinhos. Por esta razão, o nosso trabalho é focado nas videiras nos vinhedos Tabontinaja, todos os quais são cuidadas e colhidas exclusivamente à mão. Nosso compromisso com esse estilo mais lento e mais qualificados da produção. Nós crescemos uma gama de variedades nas vinhas Tabontinaja: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Carignan, Malbec e Syrah. Estes são todos enxertados em porta-enxertos século Missão velha que contribui grandemente veio para o personagem e terroir. Estudamos, colheita e fermentar cada variedade individualmente para desenvolver e criar os melhores 
  • TIPO DE UVA - Vinho Gillmore Hacedor de Mundos (Cabernet Franc)
  • REGIÃO PRODUTORA Vinho Gillmore Hacedor de Mundos - Valle do Maule
  • PAÍS Vinho Gillmore Hacedor de Mundos - Chile
  • SAFRA Vinho Gillmore Hacedor de Mundos - 2010
  • VOLUME Vinho Gillmore Hacedor de Mundos - 750ml
  • TEOR ALCOOLÍCO Vinho Gillmore Hacedor de Mundos - 13,5º
  • TEMPERATURA SERVIÇO Vinho Gillmore Hacedor de Mundos - 15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Gillmore Hacedor de Mundos No nariz mescla frutas silvestres como mirtilo, framboesa e amora, com notas de especiarias, ervas aromáticas (menta em destaque) e flores roxas. Suculento e untuoso, mostra em boca taninos bem polidos e uma excelente acidez, que faz o balanço perfeito para a generosa carga de fruta. O final é longo e tem boa complexidade.
  • AMADURECIMENTO -Vinho Gillmore Hacedor de Mundos 18 meses de maturação em carvalho francês
  • DESTAQUE - Vinho Gillmore Hacedor de Mundos, James Suckling declarou que o Hacedor de Mundos é "um dos melhores Cabernet Franc do Chile", quando lhe outorgou 95 pontos na safra 2011. Esta 2010 não chegou a ser avaliada pelo crítico, mas entrega igualmente credenciais de respeito: 93 pontos do Guia Peñin e 90 de Robert Parker.
  • ACOMPANHAMENTO - Vinho Gillmore Hacedor de Mundos Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.
  • INFORMAÇÕES - Vinho Gillmore Hacedor de Mundos, Francisco utiliza a técnica de "dry farming", onde a única irrigação se dá pelas chuvas de inverno. As videiras apresentam rendimento baixíssimo por planta, e os poucos frutos são extremamente concentrados. 100% orgânico​
  • ANÁLISE DE LABORATÓRIO - Vinho Gillmore Hacedor de Mundos

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