Vinho Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino DOCG

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Mais sobre o Vinho Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino DOCG

PRODUTOR - Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino, Em 1962, Primo Pacenti fundou a Azienda Agricola Canalicchio di Sopra. Situada ao norte do município de Montalcino, e no meio do itinerário turístico de Val d'Orcia, a fazenda se estende por cerca de 60 hectáres, 15 dos quais são cultivados com videiras e outros dois com bosques de oliveiras. As vinhas crescem em duas das zonas com maior viticultura e da produção de vinho em Montalcino: Canalicchio di Sopra e Le Gode di Montosoli. A exposição variada e as diferenças geológicas dos solos produzem uma vasta gama de uvas Sangiovese. O equilíbrio é atingido na adega por meio do paciente trabalho de harmonização, que sempre tem como finalidade encontrar o melhor dos exemplos de tradição e inovação.
TIPO DE UVA - Sangiovese
REGIÃO PRODUTORA - Toscana
PAÍS - Italia
SAFRA - 2017
VOLUME - 750ml
DEGUSTAÇÃO - Vinho Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino Tem estilo jovem, está pronto para beber e exibir sua juventude. Neste tinto você encontrará aromas de frutas vermelhas e negras frescas, nuances de ervas como sálvia e tomilho, chocolate e terra úmida. Em boca é elegante, com taninos firmes e acidez vívida. Aromas frescos e frutados com notas de cerejas e ameixa.
AMADURECIMENTO - Vinho Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino 8 a 9 meses em barril de carvalho

DESTAQUE - Vinho Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino
ACOMPANHAMENTO - Ossobuco com polenta, nhoque com molho de cogumelos ou arroz de linguiça
INFORMAÇÕES - Vinho Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino