Vinho Assobio Branco

Mais sobre o Vinho Assobio Branco

• PRODUTOR - Herdade do Esporão, Situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade do Esporão, apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 702 ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Biológico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.

• TIPO DE UVA Verdelho, Gouveio, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho
  
• REGIÃO PRODUTORA  - 
  
• PAÍS - Portugal
  
• SAFRA - 2018
  
• VOLUME - 750ml
• DEGUSTAÇÃO - Vinho Quinta das Murças Assobio Cor cítrica pálida, aroma frescos e intensos de frutas cítricas e tropicais, Paladar vibrante com bom volume de fruta e final refrescante
• AMADURECIMENTO - Vinho Quinta das Murças Assobio Uvas colhidas à mão, mesa de triagem, prensagem pneumática, fermentação primária com controle de temperatura (12º-14ºC). Em tanques de aço inoxidável em borras finas.

Outras informações do Vinho Assobio Branco

• ACOMPANHAMENTO - 
• INFORMAÇÕES - Vinho Quinta das Murças Assobio Nos limites da Quinta dos Murças, encontramos um vale formado por encostas íngremes. Neste lugar, principalmente voltado para o norte e mais protegido do sol, quando o vento sopra, podemos ouvi-lo assobiar. Assobio vem de vinhas como estas, de parcelas com características únicas e plantadas em altitudes mais elevadas. O produto das castas mais tradicionais da região, os nossos assobios vermelhos, brancos e rosados, frescos e versáteis.
• ANALISE DE LABORATÓRIO - Álcool: 14%; Acidez Total: 7,20 g/l; pH: 3,2; Açúcar Redutor: 2,1 g/l