• Vinho Encierra Vineyard Reserve

Vinho Encierra Vineyard Reserve

  • R$269,00


Simulador de Frete

Mais sobre o Vinho Encierra Vineyard Reserve

  • PRODUTOR - Vina Encierra, A família Eyzaguirre-Echenique possui uma longa tradição na produção de vinhos, sendo uma das pioneiras em terras chilenas a produzir vinhos de qualidade. A história da vinícola data de 1765, quando os proprietários plantaram as primeiras variedades francesas nos solos de Colchagua. Porém, apenas em 2000 a família passou a comercializar as primeiras safras de Encierra “Vineyard Reserve”, com variedades de Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Syrah e Petit Verdot. Após mais de uma década de fundação e depois de selecionar as melhores uvas dos melhores lugares, os proprietários da Encierra decidem homenagear seu pai, Jorge Eyzaguirre Correa, primeiro engarrafador e exportador de vinhos do Vale de Colchagua, criando um vinho chamado Porel.
  • TIPO DE UVA - Cabernet Sauvignon, Carmenère Syrah e Petit Verdot
  • REGIÃO PRODUTORA - Valle de Cachapoal
  • PAÍS - Chile
  • SAFRA - 2015
  • VOLUME - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Encierra Reserva Cor vermelho rubi. Aromas de frutas como ameixas, cerejas e amoras. Na boca taninos finos, bom corpo, acidez equilibrada, grande largura, acabamento suave e elegante.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Encierra Reserva Cada uma dessas variedades é vinificada separadamente respeitando seu tempo de maturação e requisitos de maceração. A uva depois de triturada segue para os tanques de fermentação com temperatura controlada entre 24-26ºC com um programa de remontagem de acordo com o critério enológico. Em seguida, o vinho realiza uma maceração pós-fermentativa a 22-24°C, durante 5 dias, completando um período de maceração total de 20-25 dias. A fermentação maloláctica ocorre naturalmente em barris.  Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho francês.

Outras informações do Vinho Encierra Vineyard Reserve

  • DESTAQUE - Vinho Encierra Reserva
  • ACOMPANHAMENTO - ideal Carnes vermelhas cozidas e assadas.
  • INFORMAÇÕES -Vinho Encierra ReservaApós mais de uma década de fundação e depois de selecionar as melhores uvas dos melhores lugares, os proprietários da Encierra decidem homenagear seu pai, Jorge Eyzaguirre Correa, primeiro engarrafador e exportador de vinhos do Vale de Colchagua, criando o vinho chamado Porel.

Escreva um comentário

Você deve acessar ou cadastrar-se para comentar.

Produtos relacionados

Vinho Puntí Ferrer Reserva Pinot Noir

Vinho Puntí Ferrer Reserva Pinot Noir

Sobre o Vinho Puntí Ferrer Reserva Pinot NoirPRODUTOR - Puntí Ferrer, A história da f..

R$75,00