• Vinho Tinedo Cala N. 1

Vinho Tinedo Cala N. 1

  • Marca: Tinedo
  • Modelo: DES001
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$81,00


  • Compre 3 ou mais, pague R$79,00 por produto

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Tinedo reforçou suas preocupações sociais e ambientais, estimulando a sustentabilidade como modelo de desenvolvimento agrícola, rural e social relacionado à cultura do vinho orgânico.

Mais sobre o Vinho Tinedo Cala N. 1

  • PRODUTOR - Tinedo, Tinedo é a fazenda da família Alvarez-Arenas que há gerações dedica-se à produção de vinhos orgânicos. Seus vinhedos estão enraizados desde 1742 nas terras de La Mancha um cenário de natureza exuberante e parte de um mundo que inspirou o escritor Miguel de Cervantes a criar Dom Quixote. A fazenda Tinedo é ideal para a prática de uma viticultura sustentável, que exclui o uso de herbicidas e produtos sintéticos. O objectivo é obter vinhos equilibrados e complexos através de uma vinha que complete o seu ciclo biológico. Isso inclui também técnicas de conservação do solo e uso de bagaço de uva para a produção de composto natural para fertilizar o vinhedo

  • PRODUTOR - Tinedo, Tinedo é a fazenda da família Alvarez-Arenas que há gerações dedica-se à produção de vinhos. Seus vinhedos estão enraizados desde 1742 nas terras de La Mancha um cenário de natureza exuberante e parte de um mundo que inspirou o escritor Miguel de Cervantes a criar Dom Quixote.
  • TIPO DE UVA - Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
  • REGIÃO PRODUTORA - La Mancha
  • PAÍS - Espanha
  • SAFRA - 2014
  • VOLUME - 750ml
  • TEMPERATURA SERVIÇO - 15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO -Vinho Tinedo Cala N. 1 Coloração vermelho violáceo, Aroma lembrando frutas como morango e ameixa com toques de canela e chocolate, Em boca é bem estruturado e apresenta nuances de cereja e tabaco.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Tinedo Cala N. 1 Seleção final dos cachos, Desengace das uvas frescas, Maceração pré-fermentativa a frio, Uso de leveduras nativas, Fermentação alcoólica com temperatura de 28ºC, Prensagem descontínua delicada, Fermentação malolática em tanques,Tempo de fermentação: 3 dias de maceração a frio e 7 dias de maceração alcoólica. Todo o processo de extração é realizado manualmente. Tempo de maceração após fermentação: 7 dias. Fermentação maloláctica: tanques de concreto nu, trabalhando com borras finas. Envelhecimento: mais de 12 meses em tanques de concreto nu com um toque suave d

Outras informações do Vinho Tinedo Cala N. 1

  • DESTAQUE - Vinho Tinedo Cala N. 1 
  • ACOMPANHAMENTO - Carnes vermelhas grelhadas, Lasanha de berinjela e Massa ao molho de tomate
  • INFORMAÇÕES - Vinho Tinedo Cala N. 1 Seu rótulo é moderno, traz a imagem de cada rosto que contribui no processo de elaboração deste vinho e apresenta uma profunda relação com o objetivo da Tinedo: vinho como cultura. Esse é o resultado do trabalho integrado do homem com a terra.
  • ANALISE DE LABORATÓRIO - Álcool: 14,5% Acidez Total: 4,0 g/l de ácido tartárico SO2 Total: 0,059 g/l Açúcares totais em glicose: 2,40 g/l pH: 3,80

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