• Vinho Valle de Las Lagrimas Gran Reserva Merlot / Tannat

Vinho Valle de Las Lagrimas Gran Reserva Merlot / Tannat

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Mais sobre o Vinho Valle de Las Lagrimas Gran Reserva

  • PRODUTOR - Valle de Las Lagrimas, Vale das Lágrimas foi um projeto do uruguaio Álvaro Mangino, um dos 16 sobreviventes do voo 571, que foi destruído na Cordilheira dos Andes em 1972.
  • TIPO DE UVA - Merlot, Tannat
  • REGIÃO PRODUTORA - Montevideo
  • PAÍS - Uruguai
  • SAFRA - 2017
  • VOLUME - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Valle de Las Lagrimas Gran Reserva Cor vermelha intensa com nuances violáceas. Aroma delicado de frutos maduros e chá preto. Na boca tem uma entrada muito boa, com taninos doces e untuosos, que deslizam muito bem em convida a continuar a degustação. 
  • AMADURECIMENTO - Vinho Valle de Las Lagrimas Gran Reserva Vinificação e Envelhecimento: TANNAT: Colheita Manual. Seleção manual na adega. Desapontado e esmagado. Encubado e posterior fermentação a temperatura controlada. Replays e diariamente "Pigeage". Envelhecimento de 12 meses em barricas de primeiro, segundo e terceiro uso, de carvalho americano e francês. MERLOT: Colheita manual. Seleção manual na adega. Desapontado e esmagado. Maceração pré-fermentativa e encubada no frio de 48 a 72 H. Fermentação a temperatura controlada. Replays e diariamente "Pigeage". Envelhecimento de 12 meses em barricas de primeiro, segundo e terceiro uso, de carvalho francês.

Outras informações do Vinho Valle de Las Lagrimas Gran Reserva Merlot / Tannat

  • DESTAQUE - Vinho Valle de Las Lagrimas Gran Reserva
  • ACOMPANHAMENTO -  Acompanha muito bem carnes vermelhas e brancas, variedade de queijos de pasta mole e risoto de cordeiro. 
  • INFORMAÇÕES - Vinho Valle de Las Lagrimas Gran ReservaEsperanza é uma homenagem a todos os passageiros que morreram naquele incidente. Quer representar as almas que subiram no céu e deixaram seus parceiros para trás na imensidão das montanhas. Para muitos, a partida deles foi a diferença entre a vida e a morte. Sobreviventes sempre viverão com a esperança de se verem novamente, fora deste mundo. Usamos folha de ouro para representar as almas como poeira leve, sobre uma visão cenográfica das montanhas. Para o nome Esperanza e Valle de las Lágrimas, usamos apenas um selo, destacando o significado do rótulo.
  • ANÁLISE DE LABORATÓRIO - Acidez total: 3,2 g  /  lt.Açúcar Residual: 2 g / lt.

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