• Vinho Vallontano LH ZANINI Tinto

Vinho Vallontano LH ZANINI Tinto

  • Marca: Vallontano
  • Modelo: VL0002
  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$120,00


Mais sobre o Vinho Vallontano LH ZANINI Tinto

  • PRODUTOR - Vallontano,Localizada no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha, a Vallontano propõe-se, desde 1999, a elaborar vinhos finos de qualidade superior. Hoje elabora aproximadamente 60 mil garrafas de vinhos finos e espumantes por ano. Esses vinhos, elaborados com arte, profissionalismo e amor dedicados à vitivinicultura, são reflexos do solo, clima e tratos culturais de seus vinhedos. É o vinho brasileiro em seu melhor - com identidade própria - primando pela elegância, refinamento e extensa capacidade de harmonizar com diversos tipos de comida. O enólogo da Vallontano, Luís Henrique Zanini, foi buscar inspiração para suas saborosas criações em um dos mais fervorosos defensores do terroir - o mítico Domaine de Montille, na Borgonha - onde trabalhou e aprendeu a expressar a individualidade de cada microclima. A proposta da Vallontano é a de trabalhar com métodos não intervencionistas preservando as características conferidas pelo solo e pelo clima de seus vinhedos, respeitando assim seu terroir. Prima-se pela técnica e pelo conhecimento em detrimento da tecnologia.

  • TIPO DE UVA - Ancellotta, Tannat, Teroldego, Alicante Bouschet,Tempranillo 

  • PAÍS - Brasil
  • REGIÃO PRODUTORA - Vale dos Vinhedos
  • PAÍS - Brasil
  • SAFRA - 2013
  • VOLUME - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Vallontano LH ZANINI Tinto Cor vivaz e intensa, com aromas finos remetendo aos aromas típicos do processo de apassimento, como frutas maduras e compotas. Também são perceptíveis os aromas típicos provenientes da maturação em carvalho, como algumas especiarias. Em boca, tem um grande corpo, é potente e estruturado, longo mas com uma adorável acidez. Confere-se a este vinho certa mineralidade proveniente de nossos solos basálticos.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Vallontano LH ZANINI Tinto Este envolvente vinho é resultado do corte de uvas passificadas Tannat, Teroldego, Ancellotta e outras castas em menor quantidade.

Outras informações do Vinho Vallontano Talise

  • DESTAQUE - Vinho Vallontano Talise
  • ACOMPANHAMENTO - Carnes vermelhas ou de caça, churrasco, queijos fortes, massas e risotos a base de carne.
  • INFORMAÇÕES - Este é um vinho artístico, concebido a partir da manifestação típica da uva aqui utilizada, suas adaptações, suas nuances, suas derivações. É um vinho autoral na essência, artesanal no método, mas também contemplativo na experiência. É a exteriorização máxima de um ciclo. É a expressão da terra através da mistura única destas uvas. Este vinho nasceu da junção terra-homem-vinha. É fruto do trabalho contínuo, de décadas de observações e de entendimentos da natureza e da singular excepcionalidade de cada vindima. Este envolvente vinho é resultado do corte de uvas passificadas Tannat, Teroldego, Ancellotta e outras castas em menor quantidade. Seu rótulo é uma homenagem ao cartunista belga Maurice Rosy que em 2007 presenteou nosso enólogo Luís Henrique Zanini com uma obra criada especialmente para ele. Radicado em Paris, Rosy foi autor de centenas de obras clássicas do cartoon francês e sua obra já foi traduzida para dezenas de países. Em sua passagem pela França em 2007, Zanini conheceu Maurice e se tornaram grandes amigos. Este ícone da Vallontano, é assinado pelo poeta vinhateiro Luís Henrique Zanini em uma quantidade limitadíssima de 3440 garrafas numeradas.

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