Vinho Miolo Terroir Merlot

• PRODUTOR - Miolo, Num curto espaço de tempo, a Miolo cresceu e consolidou-se no mercado brasileiro de vinhos finos. Embora a família trabalhe na viticultura desde 1897, partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho da marca Miolo foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos, sede da empresa. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado de vinhos finos nacionais.
• TIPO DE UVA - Merlot
  
• REGIÃO PRODUTORA - Serra Gaucha
  
• PAÍS - Brasil
  
• SAFRA - 2018
• DEGUSTAÇÃO - Vinho Miolo Terroir Coloração vermelha rubi intensa com traços violáceos. Alta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal excelente harmonia fruta de cereja e notas de carvalho como caramelo, cacau, café, baunilha. Estruturado de taninos elegantes e aveludados, com grande volume de boca. Este vinho apresenta ótimo equilíbrio entre o seu aspecto olfativo e gustativo.
  
• AMADURECIMENTO - Vinho Miolo Terroir Amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Outras informações do Vinho Miolo Terroir

• DESTAQUE - Vinho Miolo Terroir
  
• ACOMPANHAMENTO - Combina muito bem com pratos de textura rica e de aromas intensos e complexos, por exemplo, pato assado ao tamarindo, risoto de funghi, farfalle ao molho de gorgonzola, e como vinho macio que é harmoniza por contraposição com comidas de tendência amarga e ácida, por exemplo, frango caipira com polenta e radicci, avestruz ao molho de mostarda, caldeirada de marisco. Os queijos ideais são os queijos maduros de massa dura, tipo parmesão, pecorino e grana padano. 
  
• INFORMAÇÕES - Vinho Miolo Terroir