Vinho Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas

• PRODUTOR - Miolo, Num curto espaço de tempo, a Miolo cresceu e consolidou-se no mercado brasileiro de vinhos finos. Embora a família trabalhe na viticultura desde 1897, partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho da marca Miolo foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos, sede da empresa. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado de vinhos finos nacionais.
  
• TIPO DE UVA - Touriga Nacional e Tinta Roriz
  
• REGIÃO PRODUTORA - Serra Gaucha
  
• PAÍS - Brasil
  
• SAFRA - 2013
  
• VOLUME - 750ml
  
• TEOR ALCOOLÍCO - 13,5º
  
• TEMPERATURA SERVIÇO - 14º à 18º
  
• DEGUSTAÇÃO - Vinho Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas, Visão: Coloração vermelho-rubi profunda. Olfato: Elevada intensidade e complexidade aromática, surgindo em primeiro plano o típico floral da Touriga Nacional, bem mesclado com fruta em compota, figo ameixa preta e notas de madeira tostada.Gosto: Vinho potente e altamente estruturado, com bom volume de boca e acidez refrescante.
  
• AMADURECIMENTO - Vinho Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas, Maceração pós-fermentativa de 10 a 15 dias, em média, para maior extração tânica; Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa; Fermentação malolática espontânea e completa; Amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Outras informações do Vinho Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas 

• DESTAQUE - Vinho Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas
  
• ACOMPANHAMENTO - O requinte da culinária francesa e a praticidade da culinária italiana encontram neste vinho o parceiro perfeito. Vinho Miolo Lote 43, que por seu caráter complexo de aromas e textura macia, pede pratos igualmente sofisticados, de ingredientes nobres. Os assados de carnes de caça, o churrasco gaúcho, em especial o espeto de medalhões de picanha e as carnes com certo teor de doçura, alta maciez e suculência realçam o seu brilho.
  
• INFORMAÇÕES - Vinho Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas - Vinho tinto de guarda elaborado com uvas Touriga Nacional e Tinta Roriz cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho de elevada tipicidade aromática e gustativa, com estrutura para suportar muitos anos de envelhecimento.
  
• ANÁLISE DE LABORATÓRIO -