• Vinho Santa Carolina Gran Reserva Carmenère

Vinho Santa Carolina Gran Reserva Carmenère

  • R$135,00


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Sobre o Vinho Santa Carolina Gran Reserva Carmenère

  • PRODUTOR - Santa Carolina, Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.
  • TIPO DE UVA - Carmenere
  • REGIÃO PRODUTORA  - Valle del Rapel
  • PAÍS  - Chile
  • SAFRA  - 2015
  • VOLUME  - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Santa Carolina  de cor vermelho rubi profundo com reflexos violáceos. Seus aromas são, principalmente, de frutas escuras (cereja), com notas de couro e pimentas negras. No paladar apresenta-se equilibrado, intenso, com bom corpo e taninos sedosos.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Santa Carolina  A fermentação alcoólica é feita em tanques de aço inox, somente com leveduras selecionadas, na temperatura de 28°C, posteriormente a maceração pós- fermentativa acontece em 22-25°C por 15-18 dias. O seu amadurecimento é feito em 12 meses em barricas de carvalho francês. Antes de ser comercializado, permanece 6 meses em repouso na vinícola.

Outras informações do Vinho Santa Carolina Gran Reserva Carmenère

  • DESTAQUE - Vinho Santa Carolina Safra 2003 – 84 pontos na Wine Spectator Safra 2004 – 82 pontos na Wine Spectator.
  • ACOMPANHAMENTO - Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e massas com molhos mais encorpados. É uma combinação boa, também, com comida tailandesa
  • INFORMAÇÕES  - Vinho Santa Carolina 

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