• Vinho Santa Carolina EKUN Cabernet Sauvignon Orgânico

Vinho Santa Carolina EKUN Cabernet Sauvignon Orgânico

  • R$89,90


  • PRODUTOR - Santa Carolina, Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.
  • TIPO DE UVA - Cabernet Sauvignon
  • REGIÃO PRODUTORA - Valle Central
  • PAÍS - Chile
  • SAFRA - Sob Consulta
  • VOLUME - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho EKUN Santa Carolina Orgânico de cor vermelho rubi-violáceo. Com aroma de frutas vermelhas (cassis e mirtilo), frutas escuras (cereja, ameixa) e notas de cedro. No paladar é seco, encorpado, acidez em equilíbrio com taninos finos, final de boca complexo com retrogosto de baunilha e tostado.
  • AMADURECIMENTO - Vinho EKUN Santa Carolina Orgânico Cultivo das uvas obedece às regras de cultivo orgânico no Brasil. Colheita manual, maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica com as leveduras naturais em tanques de aço inox com temperatura controlada de 28°C. Apenas 20% do vinho passa por maceração pós-fermentativa e 50% passa um período de amadurecimento por 12 meses em carvalho francês. Após o engarrafamento passa 18 meses de envelhecimento na garrafa antes de ser comercializado.
  • DESTAQUE - Vinho EKUN Santa Carolina Orgânico
  • ACOMPANHAMENTO - Vinho EKUN Santa Carolina Orgânico Ideal para carnes vermelhas assadas e carne de cordeiro grelhada.
  • INFORMAÇÕES  - Vinho EKUN Santa Carolina Orgânico

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