Vinho Pulenta Estate X Gran Malbec

• PRODUTOR - Pulenta,  Apesar de a vinícola ter iniciado as suas atividades somente em 2002, a história da família Pulenta com a vitivinicultura argentina começou 100 anos antes. Em 1902, Angelo Pulenta e Palmina Spinsonti foram de Ancona, na Itália, para a Argentina ,e lá fincaram as raízes da família (e de suas vinhas). Passadas três gerações, os Pulenta resolveram transformar a paixão em trabalho e abriram as portas da Pulenta Estate, que mesmo depois do reconhecimento manteve o ambiente familiar, onde cada vinho nasce e é cuidado como um integrante da família. A família Pulenta tem sido associadaà viticultura Argentina por três gerações. Os filhos do vinicultor Antonio Pulenta e descendentes de imigrantes italianos, Eduardo e Hugo Pulenta, deram vida a Pulenta Estate no ano de 2002, fornecendo experiência e a mais qualificada mão de obra. A tradição, sabedoria e experiência da família, planejada durante os 100 anos desde a chegada de Angelo Pulenta e Palmina Spinssanti na Argentina, vivem hoje na Pulenta Estate.
  
• TIPO DE UVA - Malbec
  
• REGIÃO PRODUTORA  - Mendoza 
  
• PAÍS  - Argentina 
  
• SAFRA - 2017
  
• VOLUME  - 750ml
• DEGUSTAÇÃO - Vinho Pulenta Estate X Gran Malbec, cor violeta intense e escura, o brilho surpreendente. Aromas de frutas vermelhas e algumas cerejas, combinadas com notas sutis de violeta e flores roxas enquadrar a presença do varietal. Aromas tostados delicados fornecidos pelo carvalho.
  
• AMADURECIMENTO -  Vinho Pulenta Estate X Gran Malbec, Envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês novas

Outras informações do Vinho Pulenta Estate X Gran Malbec 

• DESTAQUE - Vinho Pulenta Estate X Gran Malbec, 
  
• ACOMPANHAMENTO - Bife de chorizo com "papas" fritas, bife ancho e picanha suína na brasa
  
• INFORMAÇÕES - Vinho Pulenta Estate X Gran Malbec, Colheita e seleção manual de cachos e grãos 48 horas de maceração a frio de 8 ° C e maceração completa durante 21 dias. Fermentação alcoólica em pequenos tanques de aço inoxidável, rollfermentor e barricas. fermentação maloláctica espontânea em barricas de carvalho francês
• ANALISE DE LABORATÓRIO -