• Vinho Gillmore Cobre

Vinho Gillmore Cobre

  • R$479,20


  • PRODUTOR - Gillmore Wines, A fazenda Tabontinaja tem diversas variedades, onde Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan predominam. Variedades foram enxertados país plantas, mais de 100 anos, que fornecem a adaptação às do terroir. A base de grandes vinhos são boas uvas, por isso, o nosso trabalho se concentra em nossas vinhas, que são tratados manualmente, cada lote foi estudado em fenologia e desenvolvimento olhando para trabalhar a fim de obter os melhores vinhos.uvas pendentes estão no centro de todos os grandes vinhos. Por esta razão, o nosso trabalho é focado nas videiras nos vinhedos Tabontinaja, todos os quais são cuidadas e colhidas exclusivamente à mão. Nosso compromisso com esse estilo mais lento e mais qualificados da produção. Nós crescemos uma gama de variedades nas vinhas Tabontinaja: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Carignan, Malbec e Syrah. Estes são todos enxertados em porta-enxertos século Missão velha que contribui grandemente veio para o personagem e terroir. Estudamos, colheita e fermentar cada variedade individualmente para desenvolver e criar os melhores 
  • TIPO DE UVA - Vinho Gillmore Cobre (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Carignan)
  • REGIÃO PRODUTORA Vinho Gillmore Cobre - Valle de Loncomilla (Valle del Maule)
  • PAÍS Vinho Gillmore Cobre - Chile
  • SAFRA Vinho Gillmore Cobre - 2010
  • VOLUME Vinho Gillmore Cobre - 750ml
  • TEOR ALCOOLÍCO Vinho Gillmore Cobre - 13,6º
  • TEMPERATURA SERVIÇO Vinho Gillmore Cobre - 15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Gillmore Cobre Vinho de alta complexidade, notas de tabaco, cassis combinam-se com uma fruta muito elegante.
  • Na boca, os taninos elegantes formam uma estrutura forte e duradoura.O cobre é a maior expressão em termos de estrutura e elegância de vinhas centenárias cultivadas em condição de terra seca
  • AMADURECIMENTO -Vinho Gillmore Cobre Foi fermentado em tanques de aço usando técnicas tradicionais em que três bombas foram incluídas por dia. Uma maceração pós-fermentativa foi realizada durante 2 semanas e depois depositada em barricas de carvalho francês
  • onde a fermentação malolática terminou em um período de 3 meses. Ele teve três trasfega durante seus 20 meses de envelhecimento em barris.
  • DESTAQUE - Vinho Gillmore CobreJames Suckling declarou que o Hacedor de Mundos é "um dos melhores Cabernet Franc do Chile", quando lhe outorgou 95 pontos na safra 2011. Esta 2010 não chegou a ser avaliada pelo crítico, mas entrega igualmente credenciais de respeito: 93 pontos do Guia Peñin e 90 de Robert Parker.
  • ACOMPANHAMENTO - Vinho Gillmore Cobre Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.
  • INFORMAÇÕES - Vinho Gillmore CobreVem de uvas cultivadas com a técnica de Agricultura Seca na área costeira seca da sétima região. Fermentado da maneira tradicional.
  • ANÁLISE DE LABORATÓRIO - Vinho Gillmore Cobre

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