• Vinho Crasto Superior Tinto

Vinho Crasto Superior Tinto

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  • PRODUTOR - Quinta do Castro, Os primeiros registos conhecidos referindo a Quinta do Crasto e a sua produção de vinhos datam de 1615, tendo a mesma sido posteriormente incluída na primeira Feitoria, juntamente com as Quintas mais importantes do Douro. Entre 1758 e 1761, o Marquês de Pombal mandou instalar no Douro 335 marcos – pedras graníticas com dois metros de altura, 30 centímetros de largura e 20 centímetros de espessura – para delimitar aquela que seria a primeira região vinícola demarcada do mundo. Um marco pombalino, datado de 1758, pode ser visto na Quinta do Crasto junto à casa centenária. Este, tal como os outros marcos pombalinos inventariados, foram classificados na década de 40 do século passado como imóveis de interesse público nacional. No início do século XX, a Quinta do Crasto foi adquirida por Constantino de Almeida, fundador da marca e casa de vinhos Constantino que se notabilizou pela produção e exportação de Vinho do Porto e também de Brandy, e cujo slogan publicitário «A fama do Constantino já vem de longe» perdura até aos dias de hoje. Em 1923, após a morte de Constantino de Almeida, foi o seu filho Fernando Moreira d’Almeida que se manteve à frente da gestão da Quinta do Crasto dando continuidade à produção de Vinho do Porto da mais alta qualidade.
  • TIPO DE UVA - Vinho Crasto Superior (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Souzão, Vinha Velha).
  • REGIÃO PRODUTORA Vinho Crasto Superior - Douro
  • PAÍS Vinho Crasto Superior - Portugal
  • SAFRA Vinho Crasto Superior - 2014
  • VOLUME Vinho Crasto Superior - 750ml
  • TEOR ALCOOLÍCO Vinho Crasto Superior - 14,5º
  • TEMPERATURA SERVIÇO Vinho Crasto Superior - 15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Crasto Superior Violeta carregado Excelente expressão aromática, onde se destacam vibrantes notas de frutos silvestres, em perfeita sintonia com suaves notas de especiaria fresca. Início cativante, sobressaindo as notas de frutos silvestres do Douro, que evoluem para um vinho de estrutura compacta, com excelente volume e taninos aveludados. Termina em perfeito equilíbrio, com uma agradável sensação de frescura e excelente persistência.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Crasto Superior Em barricas de carvalho francês, onde permaneceu cerca de 12 meses.
  • DESTAQUE - Vinho Crasto Superior 
  • ACOMPANHAMENTO - Vinho Crasto Superior Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas; cordeiros.
  • INFORMAÇÕES - Vinho Crasto Superior As uvas, provenientes da nossa Quinta da Cabreira, no Douro Superior, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada.
  • ANALISE DE LABORATÓRIO - Vinho Crasto Superior Acidez Total: 4,8 gr/L pH: 3,64 Açúcar Residual: 1,7 gr/L

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