• Vinho Cims de Porrera Classic

Vinho Cims de Porrera Classic

  • R$1.199,20


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  • PRODUTOR - Cims de Porrera, Cims de Porrera, A filosofia de Cims de Porrera permanece a mesma, qualidade e inovação com suas antigas Cariñenas no cooperativismo de uma boa qualidade de vida para o agricultor, mantendo sempre simplicidade e sinceridade. Todos os vinhos de Cims de Porrera, nascido vinhas controlado e aconselhado por Adrià Pérez, embora eles são geridos e vinificadas pelos seus proprietários, membros da aldeia cooperativa, onde no tempo da colheita das uvas nos toques de preços são pagas, como eles são antigos vinhedos de excelente qualidade e com retornos muito baixos. As vinhas são maioritariamente com mais de 70 anos, plantadas em terrenos acidentados com declives até 60%. O rendimento por videira, como dissemos antes, é muito baixo, apenas 300 gramas por videira e algumas vezes até 50% das uvas são rejeitadas, antes de serem colocadas nos tanques de aço inoxidável para fermentação. É por isso que o vinho tinto da adega Cims de Porrera. É tão concentrado e particular, sempre feito com as duas variedades autóctones da área, Cariñenas e Garnachas o mais antigo possível. Cerca de 15 produtores cultivam os 54 hectares de vinhedos que possibilitam a obtenção desses vinhos. 
  • TIPO DE UVA Vinho Cims de Porrera Classic Carineña
  • REGIÃO PRODUTORA  Vinho Cims de Porrera Classic Priorato  
  • PAÍS Vinho Cims de Porrera Classic - Espanha
  • SAFRA Vinho Cims de Porrera Classic - 2005
  • VOLUME Vinho Cims de Porrera Classic  750ml
  • TEOR ALCOOLÍCO Vinho Cims de Porrera Classic - 14,5º
  • TEMPERATURA SERVIÇO Vinho Cims de Porrera Classic -  15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Cims de Porrera Classic Vinho de cor vermelho púrpura com aroma de frutas negras maduras, chocolate e especiarias, além de minerais, caramelo e café. Em boca, apresenta taninos muito maduros e final equilibrado.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Cims de Porrera Classic Amadurece por 18 meses em barrica de carvalho francês nova.
  • DESTAQUE Vinho Cims de Porrera Classic
  • ACOMPANHAMENTO - Vinho Cims de Porrera Classic Acompanha carnes vermelhas e massas de molho intenso.
  • INFORMAÇÕES - Vinho Cims de Porrera Classic, Cims de Porrera é que eles foram os pioneiros na DOQ Priorat em valor o trabalho duro dos agricultores, como uvas exclusivos e concentrados que dão vinhos tão peculiares e maravilhoso.  
  • ANALISE DE LABORATÓRIO - Vinho Cims de Porrera Classic 

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