• Vinho Pizzato Sauvignon Blanc

Vinho Pizzato Sauvignon Blanc

  • Marca: Pizzato
  • Modelo: PZ10022
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$79,60


  • Compre 3 ou mais, pague R$75,90 por produto

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Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO Vinhas e Vinhos para agregar a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto / Itália ao final dos anos 1800.

Mais sobre o Vinho Pizzato Sauvignon Blanc

  • PRODUTOR - Vinícola PizzatoAinda na itália, a família cultivava vinhas e elaborava vinho e pequenas quantidades. Após a chegada ao Brasil em 1980, após o estabelecimento e a subsistência, o amor e dedicação em trabalhar com uvas e vinhos falou mais alto. Assim o cultivo de parreiras em maior extensão foi levado adiante. As atividades do imigrante Antonio Pizzato Foram por um de seus filhos - Giovanni Pizzato que além da ocupação principal relacionada aos vinhedos continuou produzindo vinho, mas apenas pra consumo da Família Pizzato. A maior parte da produção de uvas passou a ser comercializada para vinícolas da região da serra gaúcha. A personalidade é fruto da interação entre o objeto/ser e as transformações decorrentes de vivência, educação e experiência; é dessa forma que sua estrutura se torna íntegra ao longo dos vários estágios da existência, do nascimento à lembrança. Do plantio da uva ao sacar da rolha, um vinho Pizzato é elaborado para expressar aromas e sabores característicos, ressaltando a experiência sensorial em um todo harmônico que representa a origem.
  • TIPO DE UVA - Sauvignon Blanc
  • REGIÃO PRODUTORA - Vale dos Vinhedos
  • PAÍS - Brasil
  • SAFRA - 2017
  • VOLUME - 750ml
  • TEOR ALCOOLÍCO - 12º
  • TEMPERATURA SERVIÇO - 9º à 12º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Pizzato Sauvignon Blanc De coloração amarelo claro para esverdeado, com aromas que remetem a notas cítricas (lima, limão, capim cidreira), folhas de tomateiro, frutas de cor verde (kiwi, melão, maçã), ervas finas, goiaba e maracujá. Na boca apresenta-se refrescante, vibrante e de persistência média, seco mas com retro-olfato de memória doce/frutada.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Pizzato Sauvignon Blanc Desengace, leve moagem e prensagem em prensa pneumática com leve maceração. Fermentação em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Não teve fermentação malolática e nenhuma passagem por carvalho. Battonages enquanto em tanque de aço inoxidável.

Outras informações do Vinho Pizzato Sauvignon Blanc

  • DESTAQUE - Vinho Pizzato Sauvignon Blanc
  • ACOMPANHAMENTO - Peixes, frutos do mar em geral, carnes brancas, massas com molhos brancos, pratos leves pouco condimentados, saladas.
  • INFORMAÇÕES - Vinho Pizzato Sauvignon BlancFrescor, nitidez, franqueza e leveza. Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas do vinhedo Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos. Lotes limitados, com numeração das garrafas. Expressão varietal.
  • ANÁLISE DE LABORATÓRIO Açúcar residual (g/l) : 1,4, Acidez total (g/l ác.tartárico): 6,85, pH: 3,10

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