Vinho CONO SUR SINGLE VINEYARD BLOCK Nº21 Pinot Noir

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Mais sobre o Vinho CONO SUR SINGLE VINEYARD BLOCK Nº21

PRODUTOR - Cono Sur, Vinã Cono Sur foi fundado em 1993, com a visão de produzir vinhos Premium, expressivos e inovadores que comunicassem o espírito do Novo Mundo. O nome da vinícola faz referência as origens geográficas, vinhos que vêm do Cone Sul da América, cujo extremo ocidental se encontram o Chile e seus privilegiados vales vitivinícolas. Desde o início Cono Sur utiliza novas ideias e tecnologias aos tradicionais métodos de vinificação, orientados para a qualidade, o respeito e o compromisso com o meio ambiente. Nos últimos anos a vinícola dedica-se ao manejo orgânico. A equipe enológica mantém altos padrões de estudo do terroir a fim de compreender o solo e a sua integração com as uvas. Os vinhos possuem alta qualidade são modernos e diferenciados.
TIPO DE UVA - Pinot Noir
REGIÃO PRODUTORA - San Antonio
PAÍS - Chile
SAFRA - 2017
VOLUME - 750ml
DEGUSTAÇÃO - Vinho Cono Sur Sigle Vineyard Block Nº21 Aromas de frutas vermelhas frescas, notas de café e toques de cacau. No palato é frutado e sedoso, com taninos sutis e redondos e final elegante e equilibrado.
AMADURECIMENTO - Vinho Cono Sur Sigle Vineyard Block Nº21 11 meses em barricas de carvalho

DESTAQUE - Vinho Cono Sur Sigle Vineyard Block Nº21
ACOMPANHAMENTO - Devido a sua versatilidade, este Pinot Noir é uma escolha natural para algumas das últimas tendências culinárias. Faz qualquer carne branca parece bom, bem como sopas, guisados e pratos de peixe saboroso.Também é ótimo para servir com pratos como porco assado com cebolas e maçãs, bife filé com legumes salteados, salmão grelhado com curry e gengibre, alho-porro e azedo. Tanto quanto queijos estão em causa, Gouda e queijo de cabra são uma ótima opção.
INFORMAÇÕES - Vinho Cono Sur Sigle Vineyard Block Nº21
ANÁLISE DE LABORATÓRIO -