Vinho Punto Final Gran Reserva Malbec

Mais sobre o Vinho Punto Final  Gran Reserva Malbec

• PRODUTOR - Bodega Renacer,  Vinícola Renacer, projetada para produzir vinhos de alta qualidade, foi construída em 2004 em Perdriel, Mendoza, no pé da cordilheira dos Andes. Renacer é uma fusão de arquitectura clássica e moderna: paredes de pedra com inspiração toscana, combinadas com linhas bem definidas, proporcionam um edifício muito atraente e único. Uma mistura de tradição e modernidade. A Bodega Renacer está equipada com tecnologia italiana de ponta: 550.000 litros de capacidade em tanques de aço inoxidável e 1.280.000 litros de tanques subterrâneos vedados com cimento epóxi. Todos os tanques possuem controle de temperatura computadorizado.
• TIPO DE UVA - Malbec
  
• REGIÃO PRODUTORA - Altamira, Vista Flores, Lujan de Cujo
  
• PAÍS - Argentina
  
• SAFRA - 2016
  
• VOLUME - 750ml
• TEMPERATURA SERVIÇO - 15º à 18º
  
• DEGUSTAÇÃO - Vinho Punto Final Gran Reserva, Punto Final malbec , apresenta cor violeta escuro, com reflexos negros. No nariz, oferece uma combinação elegante de ameixas maduras, amoras e violetas com toques de pimenta preto, que se misturam com aromas de chocolate e baunilha. O paladar é concentrado e rico, com aromas a frutos vermelhos e pretos, uma acidez fresca e uma excelente estrutura.
• AMADURECIMENTO - Vinho Punto Final Gran Reserva, Maceração pelicular pré-fermentativa a 4 dias a 8 ° C em tanques de aço inoxidável e pipas de concreto, temperaturas máximas de fermentação 30 ° C, durante 28 dias. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas. 100% fermentação maloláctica 12 meses em barricas de carvalho francês.

Outras informações do Vinho Punto Final  Gran Reserva Malbec

• DESTAQUE - Vinho Punto Final Gran Reserva, 
• ACOMPANHAMENTO - Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.
  
• INFORMAÇÕES - Vinho Punto Final Gran Reserva, Com leveduras nativas por 15 dias
• ANÁLISE DE LABORATÓRIO - Açúcar: 2,26 g/l  Acidez total: 3,7 g/l  PH: 5,5