• Vinho Leone di Venezia Montepulciano

Vinho Leone di Venezia Montepulciano

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Leone di VeneziaItália, final do século XIX, a unificação do estado italiano e a industrialização do país causou uma crise na área da agricultura, a qual incentivou a migração de muitos italianos para o Brasil, deixando vilas inteiras vazias.

Mais Sobre o Vinho Leone di Venezia Montepulciano

  • PRODUTOR - Leone di VeneziaItália, final do século XIX, a unificação do estado italiano e a industrialização do país causou uma crise na área da agricultura, a qual incentivou a migração de muitos italianos para o Brasil, deixando vilas inteiras vazias. Com pouca bagagem, mas carregando sua enorme paixão pelo vinho, a família Bianco instalou-se em uma das colônias de Caxias do Sul/RS. Guerino Bianco, avô de Saul Bianco – fundador da Vinícola – acompanhou seus pais originários da cidade de Vicenza, Região do Veneto, na grande corrente migratória para o Brasil, onde manteve viva as tradições italianas, sendo uma delas a produção do seu próprio vinho. Com sua habilidade de trabalhar com madeira, iniciou a produção de pipas e barricas para armazenagem do vinho e, criou posteriormente, sua própria empresa, que teve continuidade garantida pela família e chegou a tornar-se a mais importante no mercado de recipientes para vinhos da Região Colonial Italiana do Rio Grande do Sul.
  • TIPO DE UVA Montepulciano
  • REGIÃO PRODUTORA  - São Joaquim
  • PAÍS - Brasil
  • SAFRA - 2016
  • VOLUME - 750ml
  • TEMPERATURA SERVIÇO - 15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Leone di Venezia Monte Pulciano As uvas colhidas super maduras permitem o desenvolvimento de um leque de aromas complexos destacando frutas em calda, ameixa seca, trufas e especiarias. Na boca revela ótima estrutura e corpo com evolução dos sabores terciários evidenciando azeitona preta, baunilha, notas balsâmicas e chocolate amargo. Final de boca com especiarias e taninos macios.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Leone di Venezia Montepulciano barrica de carvalho francês, durante 18 meses.

Outras informações do Vinho Leone di Venezia Montepulciano

    • ACOMPANHAMENTO - Harmoniza com pratos que utilizam molhos fortes ou picantes e carnes gordas.
    • INFORMAÇÕES - Vinho Leone di Venezia Montepulciano, A uva Montepulciano, originaria de Abruzzo na Itália teve ótima adaptação em São Joaquim a 1280 metros de altitude, cultivadas na Leone di Venezia. As uvas foram colhidas super maduras no início de maio, vinificadas em pureza com fermentação de 13 dias, com controle parcial da temperatura. Após a malolática, permaneceu 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.

    • ANALISE DE LABORATÓRIO -

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