• Vinho Herdade do Esporão Defesa Branco

Vinho Herdade do Esporão Defesa Branco

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Mais sobre o Vinho Herdade do Esporão Defesa Branco

  • PRODUTOR - Herdade do Esporão, Situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade do Esporão, apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 702 ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Biológico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
  • TIPO DE UVA Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
  • REGIÃO PRODUTORA  
  • PAÍS - Portugal
  • SAFRA - 2018
  • VOLUME - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Herdade do Esporão Defesa Aspecto límpido, cristalino.  Aroma citrino, com notas de toranja e alguma pera fresca, num conjunto intenso e harmonioso.  Apresenta um sabor rico e elegante, frutado, equilibrado e persistente
  • AMADURECIMENTO - Vinho Herdade do Esporão Defesa Desengace, choque térmico, prensagem, decantação do mosto, inoculação com leveduras seleccionadas, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox, centrifugação, estabilização, filtração.

Outras informações do Vinho Herdade do Esporão Defesa Branco

    • ACOMPANHAMENTO -  
    • INFORMAÇÕES - Vinho Herdade do Esporão Defesa Vinho entrada de gama, com um perfil de fresco e frutado, obtido a partir de uma variedade de lotes de vinhos que permitem assegurar qualidade e consistência permanente.
    • ANALISE DE LABORATÓRIO - Acidez Total:6,8g/l pH: 3,2 Açúcar Redutor: 1,9g/l

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