• Vinho Zuccardi Aluvional Paraje Altamira Malbec

Vinho Zuccardi Aluvional Paraje Altamira Malbec

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A Bodega Familia Zuccardi continuou crescendo e se desenvolvendo até se posicionar como uma referência importante para a indústria vinícola argentina.

Mais sobre o Vinho Zuccardi Aluvional Paraje Altamira Malbec

  • PRODUTOR - Bodega Zuccardi, Sebastian Zuccardi cresceu em uma família de forte espírito visionário e inovador. Desde 1963, seu avô, Alberto Zuccardi, engenheiro, plantou o primeiro acre de videiras em Maipú, Mendoza. A Familia Zuccardi continuou crescendo e se desenvolvendo até se posicionar como uma referência importante para a indústria vinícola argentina. De seu pai, José Alberto Zuccardi, Sebastian herdou a determinação e o desejo pela busca de excelência ao longo da vida. Atualmente, Sebastian, terceira geração da família, está trabalhando em frente a uma jovem equipe agrícola e vinícola, responsável pela produção de vinhos com os mais altos padrões de qualidade no Vale do Uco. Por sua iniciativa, desde 2008 a vinícola possui uma área de Pesquisa e Desenvolvimento, dedicada ao estudo do terroir e às diversas variáveis ​​que afetam a qualidade do vinho. O objetivo, nas palavras de Sebastian, é "não buscar vinhos perfeitos, mas aqueles que expressam o lugar, a região".
  • TIPO DE UVA - Malbec
  • REGIÃO PRODUTORA - Mendoza Valle do Uco
  • PAÍS - Argentina
  • SAFRA - 2012    
  • VOLUME - 750ml
  • TEOR ALCOOLÍCO - 14,5º
  • TEMPERATURA SERVIÇO - 15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Zuccardi Aluvional Paraje Altamira Malbec, perfil complexo de frutas frescas vermelhas complementadas com notas herbais e florais, que marcam a mineralidade acrescentada, com notas de pedra molhada e grafite. Na boca é sedoso, com uma acidez viva e grande estrutura proporcionada pelos taninos. Complexo e longo no final.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Zuccardi Aluvional Paraje Altamira Malbec, Movimento de uva por gravidade, fermentação em cubas de concreto com leveduras indígenas, maceração de 20 a 25 dias e envelhecida em barris e cubas de concreto. Engarrafado não filtrado.

Outras informações do Vinho Zuccardi Aluvional Paraje Altamira Malbec

  • DESTAQUE - Vinho Zuccardi Aluvional Paraje Altamira Malbec,
  • ACOMPANHAMENTO - Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.
  • INFORMAÇÕES - Vinho Zuccardi Aluvional Paraje Altamira Malbec, Zuccardi Aluvional é uma seleção dos melhores solos de origem aluvial no Vale do Uco, Mendoza. As particularidades de cada parcela foram divulgadas pela variedade que melhor representa a região: Malbec.A força erosiva dessas inundações geradas pelo derretimento de geleiras e pela água, gelo e rochas com força bruta, pode ser vista nos solos com rochas de grande magnitude, bordas arredondadas e heterogeneidade. No desenvolvimento de Zuccardi Aluvional procura destacar a singularidade e autenticidade de cada terroir..
  • ANALISE DE LABORATÓRIO - Vinho Zuccardi Aluvional Paraje Altamira Malbec,

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