• Espumante Maximo Boschi Brut

Espumante Maximo Boschi Brut

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  • PRODUTOR - Maximo Boschi, o chegar na Serra Gaúcha, os imigrantes italianos tiveram uma grande surpresa ao encontrar um local idêntico ao seu país natal. Com toda a sua tradição e experiência, começaram o plantio de vinhedos e a elaborar, artesanalmente, vinhos. Hoje essa tradição aliada à tecnologia nos concedem singularidades de altíssima nobreza. Essa é a base dos vinhos, elaborados com arte e encantamento, Maximo Boschi.
  • TIPO DE UVA - Espumante Maximo Boschi (Chardonnay, Merlot, Riesling).
  • REGIÃO PRODUTORA Espumante Maximo Boschi - Vale dos Vinhedos
  • PAÍS Espumante Maximo Boschi - Brasil
  • SAFRA Espumante Maximo Boschi - 2010
  • VOLUME Espumante Maximo Boschi - 750ml
  • TEOR ALCOOLÍCO Espumante Maximo Boschi - 12º
  • TEMPERATURA SERVIÇO Espumante Maximo Boschi - 4º à 7º
  • DEGUSTAÇÃO - Espumante Maximo Boschi coloração levemente amarelo-palha e rosáceo, límpida, brilhante e com reflexos. fino, elegante, fresco e ressaltando notas de frutas tropicais, como pêssego, abacaxi maduro e goiaba com persistência longa e acidez bem refrescante. No retrogosto, ressalta a jovialidade.
  • AMADURECIMENTO - Espumante Maximo Boschi fermentação dos vinhos base separados e após o “assemblage” dos “cuvée. Fermentação à 11oC por 30 dias e autólise de 72 dias. Realizaram-se as estabilizações, filtrações, adição do licor de expedição e engarrafamento.*a maceração do vinho base Merlot ocorreu durante 14h.*todos os processos ocorreram em tanque de inox de alta pressão e em ambiente/ciclo fechado.
  • DESTAQUE - Espumante Maximo Boschi.
  • ACOMPANHAMENTO - Espumante Maximo Boschi Queijos leves, aperitivos e entradas leves, peixes e frutos do mar, massas e pizzas leves e pratos pouco condimentados.
  • INFORMAÇÕES Espumante Maximo Boschi
  • ANALISE DE LABORATÓRIO Espumante Maximo Boschi

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