• Espumante Lidio Carraro Faces Brut

Espumante Lidio Carraro Faces Brut

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Mais sobre o Espumante Lidio Carraro Faces Brut
  • PRODUTOR - Lidio Carraro, Inspirada na busca pela identidade e excelência do vinho brasileiro e comprometida a elaborar somente vinhos de Primeira Linha. A Lidio Carraro Vinícola Boutique surgiu no mercado quebrando paradigmas. Com uma filosofia Purista e de resgate à essência e a integridade do vinho, todo o processo da Lidio Carraro é conduzido com o mínimo de interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem. Elaborar vinhos de personalidade única e que traduzam o conceito 'Vinho Puro' requer muito conhecimento e sensibilidade.A Lidio Carraro é pioneira no país a implantar uma gestão vitícola e enológica integrada, que se inicia com um meticuloso estudo de clones e mapeamento de solos, rigoroso controle de produção, até o recebimento da uva por gravidade e vinificação de grandes vinhos sem o uso tradicional da madeira. A atenção em cada detalhe do processo de elaboração permite originar vinhos particulares, ricos em complexidade, estrutura e equilíbrio.
  • TIPO DE UVA - Chardonnay
  • REGIÃO PRODUTORA - Serra Gaucha
  • PAÍS - Brasil
  • SAFRA - NV
  • VOLUME - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Espumante Lidio Carraro Faces Brut, é elegante e persistente. No nariz exibe aromas delicados de flores brancas e frutas como pera e maçã. No paladar, este nacional possui grande vivacidade, é equilibrado e com boa cremosidade.
  • AMADURECIMENTO - Espumante Lidio Carraro Faces Brut, Elaborado seguindo a Filosofia Purista da Lidio Carraro. As uvas foram transportadas até a vinícola, prensadas inteiras, o mosto foi decantado com ação do frio e após, limpo. A primeira fermentação aconteceu em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 20 dias. O vinho não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras finas durante o seu afinamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. A refermentação foi realizada seguindo o método charmat - refermentação em tanques.

Outras informações do Espumante Lidio Carraro Faces Brut

  • DESTAQUE - Espumante Lidio Carraro Faces Brut, 
  • ACOMPANHAMENTO - Frutos do Mar, Peixes, vinho ideal para beira de piscina.
  • INFORMAÇÕES - Espumante Lidio Carraro Faces Brut, é elegante e persistente. No nariz exibe aromas delicados de flores brancas e frutas como pera e maçã. No paladar, este nacional possui grande vivacidade, é equilibrado e com boa cremosidade. Edição limitada Rio 2016.

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