• Vinho Era dos Ventos Clarete Branco

Vinho Era dos Ventos Clarete Branco

  • R$195,00


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Vinícola ERA dos Ventos um projeto do Enólogo Zanini, os vinhos Era dos Ventos tem como filosofia de miníma intervenção.

Mais Sobre o Vinho Era dos Ventos Clarete 

  • PRODUTOR - Era dos ventos, Primeira variedade branca vinífera, vinda da Europa da região do Vêneto, na Itália. Escrita em dialeto vêneto, foi extinta quando chegaram outras variedades viníferas viáveis economicamente e por força do marketing. A palavra Peverella é originária de 'pevero', que do dialeto para o português significa pimenta. Seu sabor sabor levemente picante na ponta da língua lhe confere o nome à variedade. Esta variedade foi resgatada pela Vinícola por seu caráter histórico-cultural e diferencial. 
  • TIPO DE UVA - Moscato
  • REGIÃO PRODUTORA - Vale dos Vinhedos
  • PAÍS - Brasil
  • SAFRA - 2020    
  • VOLUME - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Era dos Ventos Clarete, Traz um aroma bastante peculiar, que combina laranja kinkan, maçã batida e um toque terroso de argila. Na boca temos um vinho seco, sápido e intenso, com um ataque furioso, repleto de flores desidratadas, frescor na medida certa e um final de boa amplitude.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Era dos Ventos Clarete,Provenientes de vinhas velhas dos Caminhos de Pedra, as uvas são fermentadas em mastelas de carvalho para sua curta  maceração, depois vai para o inox e enfim para a garrafa.

Outras informações do Vinho Era dos Ventos Clarete

  • DESTAQUE -Vinho Era dos Ventos Clarete, 
  • ACOMPANHAMENTO - Acompanha , carnes vermelhas e risotos.
  • INFORMAÇÕES - Vinho Era dos Ventos Clarete, Já o Moscato Antigo traz como diferencial a própria casta, que não tem relação com os clones italianos. Sua origem ainda é desconhecida, mas a fruta aqui provém de vinhas velhas situadas na região dos Caminhos de Pedra. Assim como o clarete, tem sua fermentação realizada nas mastelas de carvalho (em contato com as cascas).

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