• Vinho Novecento Chianti Clássico Reserva DOCG 2010

Vinho Novecento Chianti Clássico Reserva DOCG 2010

  • Marca: Dievole
  • Modelo: DIT071GF
  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$459,00


  • PRODUTOR - DievoleDievole é uma das mais antigas vinícolas na Toscana. Sua primeira safra remonta a 1090, quando dois agricultores, Vinizio del Fu Sichelmi e Rodolfino del Fu Ardimanno, adquiriram os direitos de uma terra rica e exuberante conhecida como Dieulele ou Vale Divino, para começar a fazer vinho. O contrato original, que foi estipulado pelo Notário Bellundo, foi oficializado em 10 de maio de 1090, ainda hoje existe e pode ser encontrado nos arquivos da cidade de Siena. Dieulele foi chamado o Vale Divino por uma simples razão: o seu terroir foi e ainda é perfeito para o cultivo de castas nativas da Toscana, a mais importante é a Sangiovese. Ao longo dos anos o nome Dieulele evoluiu para Dievole, porém a tradição de fazer vinho de alta qualidade manteve-se inalterada. Uma parte de Dievole tem mais de 900 anos de idade. Outra ainda está para nascer.
  • TIPO DE UVA - Sangiovese
  • REGIÃO PRODUTORA - Toscana
  • PAÍS - Italia
  • SAFRA - 2010
  • VOLUME - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Dievole Novecento Coloração vermelho grená de média intensidade. Destaca-se por sua complexidade e amplitude aromática. Notas de fruta e madeira oscilam como em uma harmônica dança. Aromas de ameixa e cereja negra mostram a excelente maturação das uvas, enquanto nuances de baunilha e alcaçuz revelam sua bela evolução. No paladar a madeira aparece de forma muito integrada à fruta, assim como no aroma. Os taninos são abundantes e firmes, resultando em um vinho intenso e profundo. A acidez equilibrada abre caminho para um longo final de boca, que evidencia a exuberância das frutas negras maduras, exaltando a qualidade da matéria-prima.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Dievole Novecento 12 meses de maturação em barricas novas de carvalho francês
  • DESTAQUE - Vinho Dievole Novecento 
  • ACOMPANHAMENTO - Carnes de caça, Carnes vermelhas grelhadas, Presunto Parma e Queijos maduros
  • INFORMAÇÕES - Vinho Dievole Novecento Destaca-se por sua complexidade e amplitude aromática. Notas de fruta e madeira oscilam como em uma harmônica dança. Aromas de ameixa e cereja negra mostram a excelente maturação das uvas, enquanto nuances de baunilha e alcaçuz revelam sua bela evolução. Em boca a madeira aparece de forma muito integrada à fruta, assim como no aroma. Os taninos são abundantes, porém incrivelmente aveludados, resultando em uma textura macia e sedosa. A acidez equilibrada abre caminho para um longo final de boca, que evidencia a exuberância das frutas negras maduras, exaltando a qualidade da matéria-prima.

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