• Espumante Cave Geisse Brut 2015

Espumante Cave Geisse Brut 2015

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Hoje a Vinícola Cave Geisse 100% dos vinhedos Geisse são tratados de maneira eco eficiente, sem utilização de agrotóxicos, através da aplicação do sistema TPC (Thermal Pest Control), permitindo estar em total harmonia com o meio ambiente e obtendo matéria prima de melhor qualidade.

Mais sobre a Cave Geisse Brut

  • PRODUTOR - Cave Geisse, Vinícola Geisse foi fundada em 1979, pelo engenheiro agrônomo e enólogo Mario Geisse, chileno que veio para o Brasil em 1976, contratado para dirigir a Moët & Chandon do Brasil. Logo nos primeiros anos percebeu que aqui existia um potencial incrível e ainda não desvendado para se desenvolver a elaboração de produtos de alta qualidade, principalmente em matéria de espumantes, que ele considerava ser a grande vocação da região.Desde então, passou a investigar qual seria o local mais apropriado para plantar seus vinhedos e obter o padrão mais elevado possível em matéria prima. Geisse se deparou com a região de Pinto Bandeira, distrito de Bento Gonçalves, hoje conhecido como região dos Vinhos da Montanha, onde identificou todas as características consideradas ideais para iniciar seus trabalhos: boa altitude (800m), solo com excelente drenagem, boa amplitude térmica e posição solar ideal. O objetivo principal de Mário Geisse sempre foi o de desvendar o real potencial de qualidade que a região pode oferecer. Para isto, renunciou às grandes produções do método de cultivo vigente na região - latada - e optou pelo de espaldeiras altas, com produções menores, mas de melhor qualidade, aliando conhecimento, tradição e técnica.
  • TIPO DE UVA - Pinot Noir, Chardonnay, fazem parte desta maravilhosa Espumante Cave Geisse Brut
  • REGIÃO PRODUTORA - Pinto Bandeira 
  • PAÍS - Brasil 
  • SAFRA - 2016
  • VOLUME - 750ml
  • TEOR ALCOOLÍCO - 12,5º
  • TEMPERATURA SERVIÇO - 4º à 7º
  • DEGUSTAÇÃO - Espumante Cave Geisse Brut, De perlage fina e persistente. No olfato, apresenta uma delicada mistura de frutas secas como damasco e amêndoa. Na boca, a acidez é agradável e revela boa persistência. Possui bela cor amarelo palha, que se mistura com reflexos esverdeados.
  • AMADURECIMENTO - Espumante Cave Geisse Brut, Tempo de amadurecimento: Mínimo 24 meses

Outras informações da Cave Geisse Brut

  • DESTAQUE - 95 Pontos DECANTER / 91 Pontos Guia Descorchados 2016, Campeão da Categoria na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2015 / Medalha de OURO VINALIES 2016 / Medalha de OURO Grande Prova de Vinhos do Brasil 2016
  • ACOMPANHAMENTO - Harmoniza bem com peixes, salmão, lagosta e camarão, ideal com Atum à Farabbud. Como acompanhamento massas ou risotos leves. Sobremesas à base de maçã para finalizar.
  • INFORMAÇÕES - Espumante Cave Geisse Brut, Um clássico dos espumantes elaborados pela Família Geisse, apresenta a perfeita combinação entre as variedades Chardonnay, que entrega toda elegância e sofisticação, somado ao Pinot Noir com toda sua estrutura, traduzindo-se em um vinho muito elegante e gastronômico, indicado para as mais variadas harmonizações. O belo reflexo esverdeado na cor amarela palha é resultante dos dois anos de amadurecimento deste persistente espumante. Ele é elaborado com Chardonnay e Pinot Noir, resultando em aromas complexos e paladar persistente.
  • ANALISE DE LABORATÓRIO - 

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