• Vinho Caldora Yume Montepulciano D’Abruzzo DOC

Vinho Caldora Yume Montepulciano D’Abruzzo DOC

    Caldora
  • Marca: Caldora
  • Modelo: PP11059
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$189,00


  • Compre 2 ou mais, pague R$185,00 por produto

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Mais sobre o Vinho Caldora Yume Montepulciano D’Abruzzo DOC

  • PRODUTOR - Cantina Caldora, A Caldora Vini é uma empresa muito jovem, nascida da parceria entre a principal empresa exportadora da região e a Cantina Sociale di Ortona, uma empresa regional histórica com mais de 1.500 hectares de terra cultivada por cerca de 700 agricultores. Do total da terra de propriedade foram selecionadas as vinhas que, por posição, tipo de clone e comprimento de planta, deram as melhores garantias de qualidade, com uma política cuidadosa de redução de produtividade por hectare, conseguimos obter resultados qualitativos valor absoluto e hoje um total de cerca de 200 hectares, são cultivados com as rigorosas metodologias do "projeto de qualidade" da Caldora.
  • TIPO DE UVA - Montepulciano
  • REGIÃO PRODUTORA Abruzzo
  • PAIS - Itália
  • SAFRA - 2015
  • VOLUME  - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO -  Vinho Caldora YUME Montepulciano DOC De cor clara, compacta, muito firme, vermelho rubi com reflexos púrpura. O exame olfativo mostra excelente intensidade e boa complexidade podem ser reconhecidos indícios de frutos vermelhos maduros, amaretto, maçapão e especiarias doces. Na boca é seco e quente, macio com taninos finos e aveludados ao toque. É um vinho de excelente sapidez e bom equilíbrio. 
  • AMADURECIMENTO -  Vinho Caldora YUME Montepulciano DOC Salassi igual a 10%, baixas temperaturas nos primeiros dias de fermentação para extrair o polifenóis, substâncias responsáveis ​​pela cor vermelha e, em seguida, controle de temperatura em torno de 27 ° C. Fermentação maloláctica e envelhecimento em barricas durante cerca de 13 meses (60% de origem francesa e 40% de origem americana). 

Outras informações do Vinho Caldora Yume Montepulciano D’Abruzzo DOC

  • DESTAQUE -  Vinho Caldora YUME Montepulciano DOC
  • ACOMPANHAMENTO -  Ideal para acompanhar carnes em geral, carnes de caça, massas com molhos pesados e queijos curados.
  • INFORMAÇÕES -  Vinho Caldora YUME Montepulciano DOC Este vinho, produzido a partir de uvas de grande valor, representa a esperança, o "sonho" (Yume significa "sonho" em japonês) para um futuro melhor. 

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