• Vinho Benegas Lynch Libertad Estate Single Vineyard Cabernet Franc

Vinho Benegas Lynch Libertad Estate Single Vineyard Cabernet Franc

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Sobre o Vinho Lynch Libertad Estate Single Vineyard

  • PRODUTOR - Bodega Benegas, A vinícola Benegas está localizada em Luján de Cuyo, província de Mendoza, a 20 minutos da cidade de Mendoza. O edifício é uma das poucas relíquias da antiga Mendoza, construída em 1901 pelo governador de Mendoza, Agustín Álvarez. Federico Benegas Lynch compra esta vinícola em 1999, realizando um árduo trabalho de restauração de 5 anos, mantendo seu design original, com paredes de adobe. Na área de processamento, temos 80 piscinas de cimento, entre 2000 e 20.000 litros. A capacidade total é de 800.000 litros, embora atualmente apenas uma parte seja usada com o objetivo de atingir a capacidade total no futuro. A adega Benegas é subterrânea e tem 8 metros de profundidade com paredes de pedra. A umidade é mantida em 60 a 70% e a temperatura varia lentamente de 13ºC no inverno a 17ºC no verão de forma natural, de modo que a atmosfera não seja ionizada. A capacidade de estocagem de 225 L. barris é de 1.200 unidades. Atualmente temos 350 barris e todos os anos estamos incorporando mais, sempre carvalho francês. Além disso, antigas piscinas subterrâneas de cimento foram remodeladas e hoje são nosso espaço para armazenar 120.000 garrafas, permitindo que a evolução do vinho esteja pronta para entrar no mercado.
  • TIPO DE UVA - Cabernet Franc
  • REGIÃO PRODUTORA - Mendoza
  • PAÍS - Argentina
  • SAFRA - 2016
  • VOLUME - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Benegas Lynch Libertad Estate Single Cor violeta rubi intensa com reflexos violáceos. Aroma com notas de frutas negras maduras, pimenta vermelha assada, e a frescura característica do varietal se conjugam com as notas de fermentação que aportam elegância e aromas de baunilha e cacau. Na boca é um vinho potente, com grande presença de taninos maduros e suculentos. Apresenta um conjunto de camadas onde os aromas percebidos no nariz acompanham ao vinho de modo que se complementam com grande elegância e com um final muito expressivo.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Benegas Lynch Libertad Estate SingleMaceração a frio, fermentação alcoólica a 25°C. Maceração fermentativa durante 20 dias.  Fermentação malolática em barris de carvalho francês de primeiro uso. Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês. Este vinho tem 5 anos de armazenamento em garrafa.

Outras informações do Vinho Lynch Libertad Estate Single Vineyard Cabernet Franc

    • DESTAQUE - Vinho Benegas Lynch Libertad Estate Single,
    • ACOMPANHAMENTO - Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.
    • INFORMAÇÕES - Vinho Benegas Lynch Libertad Estate SingleAs uvas vêm das nossas próprias vinhas; Finca Libertad, na costa alta do rio Mendoza (850 km), Cruz de Piedra, Maipu e Finca La Encerrada (1450 msnm), Gualtallary, Vale de Uco, Mendoza

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