• Vinho Juan Benegas Malbec

Vinho Juan Benegas Malbec

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Sobre o Vinho Juan Benegas Malbec

  • PRODUTOR - Bodega Benegas, A vinícola Benegas está localizada em Luján de Cuyo, província de Mendoza, a 20 minutos da cidade de Mendoza. O edifício é uma das poucas relíquias da antiga Mendoza, construída em 1901 pelo governador de Mendoza, Agustín Álvarez. Federico Benegas Lynch compra esta vinícola em 1999, realizando um árduo trabalho de restauração de 5 anos, mantendo seu design original, com paredes de adobe. Na área de processamento, temos 80 piscinas de cimento, entre 2000 e 20.000 litros. A capacidade total é de 800.000 litros, embora atualmente apenas uma parte seja usada com o objetivo de atingir a capacidade total no futuro. A adega Benegas é subterrânea e tem 8 metros de profundidade com paredes de pedra. A umidade é mantida em 60 a 70% e a temperatura varia lentamente de 13ºC no inverno a 17ºC no verão de forma natural, de modo que a atmosfera não seja ionizada. A capacidade de estocagem de 225 L. barris é de 1.200 unidades. Atualmente temos 350 barris e todos os anos estamos incorporando mais, sempre carvalho francês. Além disso, antigas piscinas subterrâneas de cimento foram remodeladas e hoje são nosso espaço para armazenar 120.000 garrafas, permitindo que a evolução do vinho esteja pronta para entrar no mercado.
  • TIPO DE UVA - Malbec
  • REGIÃO PRODUTORA - Mendoza
  • PAÍS - Argentina
  • SAFRA - 2019
  • VOLUME - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Juan Benegas Cor vermelho cereja intenso com reflexos violáceos. No aroma, primeiro notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e ameixas, depois aparecem notas picantes e notas florais. Sua breve passagem por barris aparecem em notas de baunilha e caramelo. No paladar, apresenta-se consistente na entrada com destaque no meio da boca apresentando uma evolução dos seu taninos doces e maduros, acompanham ao vinho fruta fresca que da um volume delicado e suave, equilibrando a acidez, final médio.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Juan BenegasMaceração a frío, fermentação alcoólica a 25ºC. Maceração pós-fermentativa durante 2 semanas. Desborre e fermentação maloláctica natural. Envelhecimento: 06 meses em barricas de carvalho francês.

Outras informações do Vinho Juan Benegas Malbec

    • DESTAQUE - Vinho Juan Benegas90 Pontos James Suckling, 90 Pontos Descorchados
    • ACOMPANHAMENTO - Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.
    • INFORMAÇÕES - Vinho Juan BenegasAs uvas vêm das nossas próprias vinhas; Finca Libertad, na costa alta do rio Mendoza (850 km), Cruz de Piedra, Maipu e Finca La Encerrada (1450 msnm), Gualtallary, Vale de Uco, Mendoza

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