• Vinho Vallontano Reserva Merlot

Vinho Vallontano Reserva Merlot

  • Marca: Vallontano
  • Modelo: DG000138
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$95,00
  • R$75,00


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Mais sobre o Vinho Vallontano Reserva Merlot

  • PRODUTOR - Vallontano,Localizada no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha, a Vallontano propõe-se, desde 1999, a elaborar vinhos finos de qualidade superior. Hoje elabora aproximadamente 60 mil garrafas de vinhos finos e espumantes por ano. Esses vinhos, elaborados com arte, profissionalismo e amor dedicados à vitivinicultura, são reflexos do solo, clima e tratos culturais de seus vinhedos. É o vinho brasileiro em seu melhor - com identidade própria - primando pela elegância, refinamento e extensa capacidade de harmonizar com diversos tipos de comida. O enólogo da Vallontano, Luís Henrique Zanini, foi buscar inspiração para suas saborosas criações em um dos mais fervorosos defensores do terroir - o mítico Domaine de Montille, na Borgonha - onde trabalhou e aprendeu a expressar a individualidade de cada microclima. A proposta da Vallontano é a de trabalhar com métodos não intervencionistas preservando as características conferidas pelo solo e pelo clima de seus vinhedos, respeitando assim seu terroir. Prima-se pela técnica e pelo conhecimento em detrimento da tecnologia.

  • TIPO DE UVA - Merlot

  • PAÍS - Brasil
  • REGIÃO PRODUTORA - Vale dos Vinhedos
  • PAÍS - Brasil
  • SAFRA - 2014
  • VOLUME - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Vallontano Reserva 
  • AMADURECIMENTO - Vinho Vallontano Reserva Elaboração tradicional, com maceração e controle de temperatura em tanques de aço inox. Passou por fermentação malolática também em tanques de inox. Maturou por 12 meses em barricas francesas.

Outras informações do Vinho Vallontano Reserva

  • DESTAQUE - Vinho Vallontano Reserva
  • ACOMPANHAMENTO - Massas, frango, porco, queijos macios como Brie ou Camembert e queijos azuis como Gorgonzola e Roquefort.
  • INFORMAÇÕES - Seguindo a tradição dos Reservas da Vallontano, este Merlot, elaborado a partir de uvas de excelente maturação selecionadas em nossos vinhedos, representa toda a elegância da safra 2012, uma das grandes safras da década. Uma tipicidade característica, combinada com estágio em barricas de carvalho resulta em um vinho único. Gastronomicamente, este Merlot de forte identidade, é bastante versátil. O Vallontano Reserva Merlot 2008 teve destaque na Seleção de Vinhos de Brasília, que aconteceu em  Agosto de 2016, quando 8 jurados realizaram a prova de vinhos da IX Edição do VINUM BRASILIS, onde foram selecionados 49 rótulos dos mais de 250 rótulos das 25 vinícolas que foram apresentados durante a feira. O Vallontano Reserva Merlot 2008 foi considerado o terceiro melhor vinho brasileiro entre as 250 amostras.Matéria da Revista Época (Editora Globo), do dia 08/07/10 traz em destaque Vallontano Reserva Merlot 2005 entre vinhos da casta Merlot elaborados no Brasil. A matéria intitulada “A glória do Merlot é nossa” traz o resultado de uma degustação feita por 40 especialistas em Londres que coloca oito rótulos brasileiros entre os dez melhores do mundo.
  • ANALISE DE LABORATÓRIO -

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